És baix en calories, ric en vitamines i saborós: l'api versàtil. L'api-rau, les tiges d'api i l'api tallat tenen diferents temps de cultiu i de collita. La visió general següent proporciona una orientació precisa.
Quan és la temporada d'api?
La temporada d'api varia segons el tipus: l'api-rau es pot collir d'agost a desembre, les tiges d'api de juny a octubre i l'api tallat té diverses èpoques de collita de juny a setembre. La sembra normalment es fa de febrer a maig.
Api-raga
- Sembra: preferiu interior de febrer a març
- Temps de plantació: es permet l'api-rau a l'aire lliure després dels Sants de Gel des del finalMaig
- Període de collita: d'agost a desembre
- Emmagatzematge: congelat o hivernant al celler
tiges d'api
- Sembra: l'api es cultiva a l'interior de febrer amarç
- Temps de sembra: a partir de finals de maig, quan s'acaben les gelades nocturnes
- Període de collita: de juny a octubre, no tolera les gelades
- Emmagatzematge: utilitzeu llesques fresques o congelades
Tallar l'api
- Sembra: directament al llit a partir de maig, al marc fred a partir de març
- Colleita: primera collita a principis de juny, segona i tercera collita a l'agost i setembre
- Emmagatzematge: les fulles es poden assecar
Consells i trucs
Podeu allargar la temporada d'api al jardí cobrint-lo amb velló de jardí (34,00 € a Amazon) o un politúnel. La verdura rica en vitamines pot suportar temperatures de fins a menys 5 graus centígrads.
