Els veritables coneixedors de la noguera ho saben: no tots els noguers són iguals. Hi ha moltes varietats diferents, algunes de les quals difereixen molt entre si visualment, pel que fa al seu clima i requeriments del sòl, i pel que fa al gust dels seus fruits. A continuació us presentarem breument deu varietats d'arbres de noguera seleccionades!
Quines varietats de nous hi ha a Alemanya?
Les varietats comunes de noguera a Alemanya són Geisenheimer, Moselaner, Weinheimer, Spreewalder, Weinsberger, Kurmarker, Wunder von Monrepos, Seifersdorfer Runde, Franquette i Rote Donaunuss. Aquestes varietats varien en creixement, resistència a les gelades i mal alties, així com el gust i el rendiment de la fruita.
Nota: es tracta principalment de varietats alemanyes que prosperen molt bé en aquest país. Per cert, la noguera real (Juglans regia) va servir de base per a tots els refinaments.
Noguera Geisenheimer
- varietat de corona petita
- necessita de 60 a 80 metres quadrats d'espai
- és resistent a les mal alties
- no m'agraden els llocs massa secs
- apareix relativament tard
- fruites delicioses
- ingressos regulars a un bon nivell
- Autopol·linitzador (idoneïtat per a un sol arbre)
Noguera Moselan
- arbre fort i efectiu
- necessita entre 100 i 120 metres quadrats d'espai
- resistent a les gelades tardanes
- Creix bé fins i tot en llocs secs
- El sòl ric en nitrogen és problemàtic
- vulnerable a Marssonina i cremades bacterianes
- prefereix una ubicació ventilada
- fruites grans amb un bon gust
- collites equilibrades
- depenent de la pol·linització creuada (necessita una altra nou a prop)
Weinheimer Walnut
- creixement mitjà a molt ràpid
- necessita de 70 a 80 metres quadrats d'espai
- apareix relativament tard
- vulnerable a Marssonina
- se sent còmode en sòls argilosos i sorrencs
- fruites saboroses
- bons rendiments
- Autopol·linitzador (idoneïtat per a un sol arbre)
Spreewald Walnut
- mida mitjana amb corona esfèrica
- necessita de 70 a 80 metres quadrats d'espai
- exercicis primerencs
- sensible a les gelades tardanes (a causa de la brotació primerenca)
- vulnerable a Marssonina
- poc exigent quant a ubicació i qualitat del sòl
- fruites saboroses
- retorns rics
- Grans de nous relativament grassos (vida útil reduïda)
- Autopol·linitzador (idoneïtat per a un sol arbre)
Noguera Weinsberger
- varietat petita (diàmetre de la corona de set a vuit metres)
- necessita de 50 a 70 metres quadrats d'espai
- sensible a les gelades tardanes
- Resistent solitària a la marssonina i a la plaga bacteriana
- nous grans amb un sabor excel·lent
- bons rendiments
- Autopol·linitzador (idoneïtat per a un sol arbre)
Kurmarker Walnut
- creixement impressionant amb una corona àmplia
- necessita almenys 100 metres quadrats d'espai (no per a jardins més petits)
- relativament resistent a les gelades (també es pot conrear en llocs amb temperatures hivernals baixes)
- però: sensible a les gelades tardanes
- també prospera en llocs relativament humits
- fruites excel·lents (entre les millors varietats de taula)
- bons rendiments
- Autopol·linitzador (idoneïtat per a un sol arbre)
Wonder of Monrepos
- varietat força nova, popular a tot Europa
- creixent amb força amb una corona ben formada
- robust (també apte per a llocs climàticament desfavorables)
- resistent a la marssonina i a la plaga bacteriana
- fruites delicioses
- bons rendiments
- Autopol·linitzador (idoneïtat per a un sol arbre)
Seifersdorfer Runde
- arbre especialment poc exigent (adaptat de manera òptima a les condicions climàtiques d'Alemanya)
- necessita de 65 a 80 metres quadrats d'espai
- resistent a la marssonina i a la plaga bacteriana
- sensible a les gelades tardanes
- fruites mitjanes amb un gust meravellós
- comença a portar-se després de quatre o sis anys de peu
- Autopol·linitzador (idoneïtat per a un sol arbre)
Franquette
- de França
- varietat de creixement lent
- li agrada la terra calcària
- resistent a les gelades tardanes (ideal per a regions amb risc de gelades tardanes)
- menys susceptible a la mal altia
- fruites grans i delicioses
- porta a partir del tercer any
- és una de les varietats més populars
Nou vermella del Danubi
- d'Àustria
- mida mitjana amb una corona escombrada
- necessita de 70 a 80 metres quadrats d'espai
- sensible a les gelades tardanes
- vulnerable a Marssonina
- fruites de mida mitjana i saboroses (el nucli vermell com a característica especial)
- rendiments regularment rics
- Autopol·linitzador (idoneïtat per a un sol arbre)
