El temps de maduració dels gerds depèn del tipus de gerds que creix al vostre jardí. Els gerds d'estiu maduren abans que els gerds de tardor. Els gerds amb dos temporitzadors fins i tot produeixen dues collites.
Quan pots collir els gerds i com pots saber quan estan madurs?
Els gerds estan madurs quan són sòlids de color vermell, negre o groc, tenen una aroma de gerds diferent i es poden treure fàcilment de l'arbust. Els gerds d'estiu maduren de juny a juliol, mentre que els gerds de tardor estan llestos per a la collita a partir d'agost.
Quan maduren els diferents tipus de gerds?
Podeu collir gerds d'estiu de juny a juliol.
La collita de gerds de tardor comença a principis d'agost i continua durant diverses setmanes. Podeu continuar recollint gerds fins que arribi la primera gelada.
Els gerds de dos temporitzadors combinen els temps de maduració d'ambdues varietats. Els primers fruits són madurs a partir de juny, la segona collita té lloc a partir d'agost.
Noves varietats amb temps de collita més llargs
Si realment t'agrada menjar gerds, hauries de plantar varietats de gerds que floreixin durant moltes setmanes i que produeixin constantment nous fruits.
Una de les varietats de gerds més conegudes amb un llarg període de maduració és la “Polana”. Els fruits són de mida mitjana, però podeu collir gerds frescos contínuament durant moltes setmanes.
Aquests són els senyals que els gerds estan madurs
- Les fruites són vermelles, negres o grogues sòlides
- La mida dels gerds no importa
- L'aroma de gerds es nota clarament
- Els gerds madurs es poden treure fàcilment de l'arbust
Prova la maduresa abans de recollir
Tot i que els fruits de l'arbust ja mostren un color fort, això no vol dir automàticament que estiguin madurs.
L'única manera d'estar segur és provar si els gerds es poden treure fàcilment de l'arbust. Les fruites madures gairebé us cauen a la mà automàticament.
Evita esprémer la fruita. Això danya la delicada pell dels gerds i el suc s'esgota. La podridura s'instal·la ràpidament als punts de pressió.
Colleta gerds dues o tres vegades per setmana
El període de maduració dels gerds dura diverses setmanes. No totes les fruites maduren al mateix temps, encara que estiguin al mateix arbust.
Durant la temporada de collita, hauríeu de recollir gerds madurs dues o tres vegades per setmana.
Si deixeu les fruites a l'arbust durant massa temps, es tornen suaus i blanques.
Consells i trucs
Colleta només tantes gerds com puguis utilitzar. Les fruites delicioses no es poden emmagatzemar durant molt de temps. En qualsevol cas, tenen millor gust quan es mengen frescos de la mata.
