S'estima -no es coneixen les xifres exactes- que hi ha al voltant de 400 tipus diferents de cítrics al món, dels quals només se'n coneixen uns pocs en aquest país. Tanmateix, la gran majoria d'aquestes plantes cítriques són fruit d'encreuaments, de manera que les espècies estan més o menys estretament relacionades entre elles. Tots els tipus de cítrics es remunten als tres avantpassats: aranja, mandarina i cidra.
Quina diferència hi ha entre el pomelo i l'aranja?
Diferència entre pomelo i aranja: els pomelos són una subespècie de pomelo i són més grans que els pomelos. Els pomelos tenen un gust més dolç i tenen una pell més gruixuda, mentre que els aranja tenen una pell més fina i un gust més agre.
La creació de l'aranja
L'aranja, en llatí Citrus paradisi, és una jove família de cítrics que probablement va sorgir al segle XVIII a l'illa caribenya de Barbados com un híbrid de l'aranja (Citrus maxima) i la taronja (Citrus sinensis). La taronja en si és un encreuament entre la mandarina (Citrus reticulata) i la taronja amarga (Citrus aurantium), i aquesta darrera va sorgir de l'aranja i la mandarina. La història familiar de les espècies de cítrics és complicada i difícil d'entendre, així que no és estrany que es mantingui. succeint La confusió ve. Per cert, en l'ús alemany el pomelo s'equipara amb l'aranja, tot i que són de diferents tipus.
Varietats d'aranja
Hi ha pomelos de polpa clara i els de polpa de color vermellós a vermell intens. La intensitat del color proporciona informació sobre la dolçor de la fruita: com més fosca és la polpa, més dolça és. Entre els pomelos lleugers, “Duncan” és alhora el més gran i el millor pel que fa al gust: sucosa i molt aromàtica, prou dolça i amb moltes llavors. És per això que lentament s'està substituint per l'aranja de marjal gairebé sense llavors com a fruita fresca i es conrea principalment per a la producció de suc. L'aranja Star Ruby de polpa vermella és una planta de contenidor molt atractiva, tot i que l'aranja de Nova Zelanda és molt més adequada per al cultiu a les nostres latituds. Aquesta varietat lleugerament aromàtica requereix menys calor que altres pomelos.
El Pomelo
El terme "pomelo" sol referir-se a dos tipus diferents d'aranja. D'una banda, "Pomelo" és el nom anglès del pomelo, originari del sud-est asiàtic. Es conrea principalment a Tailàndia, Malàisia, el sud de la Xina (aquí sota el nom de mel de pomelo) i Indonèsia. L' altre tipus es classifica com a pomelo, però és un encreuament entre pomelo i aranja. Aquest pomelo és més dolç que una aranja.
The Hirado Buntan Pomelo
Aquest tipus de pomelo no és una creu, sinó un pomelo real i és un dels tipus més populars. És una aranja molt vigorosa amb fulles extremadament grans i de color verd fosc. Les seves flors apareixen en grans espigues amb fins a 20 flors individuals. La varietat és més resistent al fred que la majoria d' altres pomelos. La fruita dolça i aromàtica madura molt aviat, ja al desembre. A més, la planta és de creixement molt ràpid, forma un arbust ample i, per tant, fa una planta de test impressionant.
Consells i trucs
De l'encreuament entre mandarina i aranja o mandarina i pomelo han sorgit nombroses varietats. Tots ells tenen fruites molt aromàtiques que es poden classificar entre els seus pares pel que fa al gust.
