El julivert és una de les herbes més plantades al jardí. Té molts ingredients saludables. Les llavors no s'han de menjar sota cap circumstància perquè són verinoses. En general, el julivert només s'ha de consumir amb moderació, ja que pot provocar problemes de salut.
El julivert és verinós?
El julivert no és tòxic quan es consumeix amb moderació i conté nutrients importants com vitamines C, B, K, calci, fòsfor, magnesi i ferro. Tanmateix, les llavors de julivert són verinoses i poden provocar arítmies cardíaques, per la qual cosa no s'han de menjar.
Consumi julivert només amb moderació
El julivert conté molts nutrients importants, com ara:
- Vitamines C, B i K
- calci
- Fòsfor
- Magnesi
- Planxa
No obstant això, l'apiol contingut en l'herba té un fort efecte estimulant sobre l'activitat del tracte digestiu. Per tant, el julivert només s'ha d'utilitzar amb moderació a la cuina.
Les llavors són verinoses
Les tintures fetes de llavors de julivert poden provocar arítmies cardíaques.
Les llavors s'assequen i s'utilitzen fresques en medicina natural. Tanmateix, aquí també és la dosi que fa el verí. Per tant, només s'ha d'utilitzar sota supervisió mèdica.
Consells i trucs
Les embarassades han d'evitar el consum excessiu de julivert. Els ingredients de la planta estimulen l'activitat de l'úter i poden provocar contraccions prematures.
