Els kiwis es cullen a finals de tardor. Els fruits marrons i peluts d'Actinidia deliciosa són durs quan es colliran i s'han de guardar en un lloc fresc durant unes setmanes fins que estiguin a punt per menjar. Els fruits de pell llisa d'Actinidia arguta es poden collir llestos per menjar.
Quan és el moment adequat per collir kiwis?
El kiwi s'ha de collir quan el fullatge de l'arbust es torna groc i les fulles cauen a terra. Els mini kiwis es poden collir madurs o verds, mentre que les varietats grans de kiwi s'han de collir verds i deixar que madurin més tard a 10-15 °C.
El kiwi és el fruit de la baia de la ploma de raig xinès, que prové originàriament d'Àsia. Els fruits creixen en un arbust alt i caducifoli que es conrea amb èxit per molts jardiners aficionats no només a les zones de clima subtropical, sinó també a aquest país.
La primera collita
Les varietats seleccionades segons el lloc ofereixen bons rendiments a partir del 3-5è any. Per fertilitzar cal com a mínim una planta mascle i una femella, amb una distància que no superi els quatre metres. Per cert, una planta masculina pot fertilitzar fins a set plantes femenines.
El moment adequat de la collita
Quan el fullatge del kiwi es torna groc i les fulles comencen a caure a terra, ha arribat el moment de la collita dels kiwis. Les varietats de mini kiwi de closca llisa es cullen a finals de setembre i els fruits peluts d'Actinidia deliciosa o Actinidia chinensis entre finals d'octubre i principis de novembre:
- Coll els mini kiwis quan estiguin madurs o verds,
- collit de grans varietats de kiwi verds,
- Deixar madurar les fruites unes quantes setmanes a 10-15°C fins que estiguin completament madures per al consum,
- temperatures d'uns 5 °C recomanades per a un emmagatzematge més llarg,
- Porta la fruita destinada al consum en un lloc càlid i guarda-la amb pomes durant uns dies.
Colleta abans o després de la primera gelada?
Les opinions sovint difereixen sobre aquesta pregunta. Ningú dubta que els fruits han de romandre a l'arbust el màxim temps possible per a un millor sabor. Tanmateix, alguns jardiners recomanen collir els kiwis després de la primera gelada, en cas contrari, hi ha el risc que es mantinguin àcids. Altres, en canvi, no creuen que les gelades afavoreixin la maduració i recomanen retirar els fruits abans de la primera gelada.
Consells i trucs
Per tal de collir fruita a les nostres latituds, les flors sensibles s'han de protegir de les gelades tardanes.
