L'arbre del caqui es cultiva a zones tropicals i subtropicals. Cada cop és més popular en aquest país com a planta ornamental, en test o útil. La selecció de varietats robustes permet el cultiu a gairebé totes les regions d'Alemanya.
Pots fer créixer un arbre de caqui a Alemanya?
A Alemanya, l'arbre de caqui exòtic (Diospyros kaki) es pot conrear com a planta de contenidor o en regions vinícoles d'hivern suau. El gènere Diospyros virginiana, més resistent a les gelades, s'adapta millor al clima local i també produeix bons rendiments fora de les regions vinícoles.
L'arbre de caqui exòtic és una planta de banús que prové d'Àsia. És un arbre gran de fulles allargades i flors de color groc-blanc. Els seus fruits de la mida d'una poma solen ser de color taronja i tenen un gust molt dolç i sucosa quan estan madurs. Els caquis verds deixen una sensació peluda a la llengua.
Als supermercats alemanys s'ofereixen diferents varietats durant tot l'any:
- Kaki (carn gran, rodona, dolça, molt suau),
- Caqui (més petit i de color més intens que el caqui, carn ferma),
- Sharon (forma plana, semblant a un tomàquet).
Els fruits es cullen verds i es guarden bé. Les fruites de Sharon i els caquis també es poden menjar verds, ja que pràcticament no contenen tanins.
L'agricultura en lliure només és possible a les regions vinícoles
Diospyros kaki no és resistent. Tanmateix, el cultiu és possible a les regions vinícoles d'hivern suau d'Alemanya. Allà també es recomana mantenir la planta en una galleda durant els primers anys. Les plantes més velles es poden plantar en un lloc assolellat del jardí. Per a la majoria de zones d'Alemanya, a causa de la baixa resistència a l'hivern del Diospyros kaki, només el cultiu de test és una opció. El gènere Diospyros virginiana, més resistent a les gelades, és especialment adequat per a aquest clima. Els seus fruits són una mica més petits, però l'arbre també produeix bons rendiments fora de les regions vinícoles.
Arbres de caqui d'hivern lliures de gelades
Depenent de la varietat, els arbres de caqui tenen una resistència diferent a les gelades. Les plantes aptes per al cultiu a l'aire lliure poden suportar les gelades nocturnes ocasionals, però requereixen protecció hivernal en hiverns especialment freds. Les plantes de caqui que creixen a l'olla s'hivernen en un lloc fosc i lliure de gelades després que hagin perdut les fulles i s'hagin recollit els fruits. Durant el període hivernal no hi ha fertilització i només el reg es realitza amb moderació.
Consells i trucs
La planta de caqui de fàcil cura prospera millor en sòls neutres i argilosos. Es pot entrenar com a mitja tija i tronc estàndard, així com en un enreixat. Els fruits estan madurs entre octubre i novembre.
