La onagra, una planta perenne amb flor que arriba fins a 60 centímetres d'alçada, adorna els llits perennes de colors i moltes vores amb les seves flors majoritàriament grogues brillants. No obstant això, la planta tradicional del jardí de la cabana no només s'utilitza com a planta ornamental, sinó que també es pot menjar com a verdura. La planta, especialment les seves llavors i flors, també s'utilitza en medicina.
Les onagras són verinoses?
La onagra no és verinosa per a persones ni animals. Es pot utilitzar com a aliment i en medicina, per exemple com a complement a amanides, verdures o per alleujar problemes de pell i mal alties respiratòries.
La onagra no és verinosa per a humans ni animals
Tothom que cerqui informació a Internet sobre la toxicitat de l'onagra acabarà molt confós. La informació apareix prou sovint que la planta és verinosa i, per tant, no és comestible. Podeu oblidar aquestes afirmacions amb seguretat perquè simplement són falses. Tot el contrari: les fulles, arrels i flors de l'onagra s'han menjat com a aliment durant segles, un costum que s'ha oblidat una mica en les últimes dècades. La planta és tan verinosa per als animals com per als humans, tot el contrari, ja que els conillets d'índies, els conills, etc. els encanta picar les delicioses fulles.
Oagra com a aliment
A causa del seu color vermellós, l'arrel carnosa de l'onagra també s'anomenava anteriorment "arrel de pernil". Es cuinava en brou de carn i s'utilitzava com a amanida amb vinagre i oli o com a verdura com el salsifí. Les fulles joves són adequades com a addició d'amanida o cuinades com a espinacs, les flors i els brots florals fan una decoració meravellosa i comestible.
Oagra en medicina
En particular, les llavors de l'onagra contenen molt àcid gamma-linoleic i, per tant, es comprimeixen en oli i s'utilitzen per a problemes de pell. L'oli d'onagra s'utilitza especialment sovint per a la neurodermatitis. Les flors es poden utilitzar per fer una infusió o xarop que alleugi la tos i altres mal alties respiratòries lleus.
Consell
Les llavors d'onagra rostides en una paella sense greix també tenen un gust molt saborós al muesli.
