L'anomenada fulla anual de plata (Lunaria annua) es conrea específicament en cada cop més jardins a causa de les seves atractives flors i caps de llavors. Per tant, la pregunta és cada cop més freqüent sobre si la planta és verinosa i, per tant, suposa un perill per als nens i les mascotes.
La fulla de plata és verinosa?
La fulla anual de plata (Lunaria annua) no és verinosa per a les persones i les mascotes. Les parts verdes de la planta, com les tiges i les fulles, fins i tot es poden utilitzar a la cuina. Tanmateix, les llavors de la planta són verinoses en grans quantitats a causa dels alcaloides que contenen, com la toxina lunar.
La diferència entre fulles i llavors
En contrast amb el senecio biscolor, que en realitat és verinós i de vegades també s'anomena fulla de plata, la fulla de plata del gènere Lunaria no és gaire perillosa en si mateixa. Al cap i a la fi, les parts de les plantes, com ara les tiges i les fulles, fins i tot es poden utilitzar a la cuina de les següents maneres:
- com un creixent a l'entrepà
- com a ingredient en guarnicions de verdures
- en amanides d'herbes
Però això només s'aplica a les parts verdes de la planta i no a les llavors, que contenen diversos alcaloides. Les llavors contenen al voltant del 70% de la toxina lunar, però també altres alcaloides.
Aneu amb compte quan utilitzeu com a material de decoració
La fulla de plata és especialment popular quan es sembra al jardí, de manera que després d'una propagació exitosa, les beines de llavors de llarga durada es poden tallar juntament amb les tiges i utilitzar-les com a decoració de tardor a la casa. Tanmateix, això només s'ha de fer si les llavors caigudes no poden ser consumides accidentalment per mascotes o nens petits.
Consell
L'herba verda de la fulla de plata no només és inofensiva per als humans, sinó que també es pot alimentar a tortugues i altres animals petits del jardí com a canvi del menú.
