Les carxofes exòtiques adornen cada cop més els jardins d'Europa Central, tant com a plantes ornamentals com vegetals. Però el cultiu només pot tenir èxit si la carxofa es planta al lloc adequat i es cuida d'una manera adequada a l'espècie. Descobreix aquí com creixen les teves carxofes al jardí.
Com plantar i cuidar les carxofes al jardí?
Per plantar i cuidar amb èxit les carxofes al jardí, hauríeu de col·locar-les en un lloc càlid, assolellat i protegit del vent amb un sòl solt i ric en nutrients. Assegureu-vos que hi ha prou reg, fertilització regular i una distància de plantació de 80 cm a un metre.
Prefereixo llavors de carxofa
Les carxofes no sempre floreixen el primer any. Però si heu comprat una varietat que ho promet, hauríeu de posar-la a l'ampit de la finestra a partir de febrer. Les plantes petites només s'han de posar a l'aire lliure quan ja no s'esperen gelades. El mateix s'aplica a les plantes comprades a minoristes especialitzats. Sovint s'utilitza el final de maig com a data indicativa: després d'aquesta data pots plantar les teves carxofes sense cap problema.
Plantar carxofes
Les carxofes agraden els llocs càlids, assolellats i protegits del vent. El sol directe no és un problema per a ells i es tolera molt millor que l'ombra. També necessita un sòl solt i ric en nutrients per créixer fort i saludable. Per tant, abans de plantar, s'han de barrejar a la terra de tres a cinc litres de compost (41,00 € a Amazon) per metre quadrat. També és important que les carxofes no es planten massa densament: creixen fins a dos metres d'alçada i un metre d'amplada. Per tant, manteniu una distància de plantació de 80 cm a un metre d'una planta a l' altra. Entremig, però, segur que podeu plantar verdures de creixement ràpid i d'arrel poc profunda que es cullen abans que les carxofes arribin a la seva mida completa.
Cuida de la carxofa
Les carxofes s'han de regar prou, sobretot durant la fase de creixement. A més, com s'ha dit, necessiten suficients nutrients. Per tant, s'han de fertilitzar regularment: l'adob afegit durant la plantació és seguit d'almenys una altra fertilització de compost a finals d'estiu. Si el sòl és pobre en nutrients, poden ser necessàries diverses aplicacions de fertilitzants.
Recollida de carxofes
No només sembla que s'estiguin collint les flors de la carxofa, en realitat és així. Per la mateixa raó, les carxofes també s'anomenen verdures amb flor. Tanmateix, la flor es cull com a brot quan encara està tancada. En cas contrari, apareixerà una flor morada molt atractiva i la carxofa ja no es podrà menjar. Podeu esbrinar com collir les vostres carxofes aquí.
Carxofes d'hivern
La majoria de les espècies de carxofes que tenim disponibles són una mica resistents, però requereixen protecció hivernal. La carxofa es cobreix amb una barreja de sorra amb palla, fem o fulles. Per obtenir més informació sobre com hivernar la teva carxofa, consulta la nostra guia d'hivernada.
