El balcó ofereix a les verdures cruixents les condicions ideals per a un creixement vital i una collita rica. Les varietats adequades creixen petites i compactes, són fàcils de cuidar i d' alt rendiment. Aquesta guia us presenta les millors verdures de balcó per a un jardí d'aperitius a altes altures.

Quines verdures són bones per cultivar als balcons?
Les hortalisses de balcó són ideals per conrear a altes altes i inclouen raves, enciams, mini kohlrabi i tomàquets cherry. Es recomana el cultiu de bolets en un lloc ombrívol. Les plantes vegetals enfiladisses com els cogombres per a aperitius, els pèsols de sucre i les mini carbasses serveixen com a pantalla de privadesa.
Així és com la caixa de flors es converteix en un llit de verdures
Els jardiners del balcó han descobert la caixa de flors com una zona per conrear hortalisses. Les espècies i varietats hi prosperen i no es poden evitar un creixement vigorós pel volum limitat del substrat. Els següents proveïdors de vitamines han destacat especialment com a verdures de balcó:
- Caramellons de rave (Raphanus sativus) amb un període de collita extra llarg fins al novembre
- Recollint enciams 'Picarde' i 'Lollo Rosso' (Lactuca sativa var. crispa), decoratiu amb fulles volants
- Espinacs d'estiu (Spinacia oleracea), especialment les varietats aptes per a la caixa 'Columbia' i 'Lazo'
- Mini kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) amb les varietats suaus 'Lanro' i 'Noriko'
Els jardiners amb balcó al costat nord utilitzen el lloc ombrívol al seu avantatge i conreen bolets. Els bolets (Agaricus) són els bolets d'entrada perfectes, seguits del pioppino (Agrocybe cylindracea), els bolets d'ostra (Pleurotus eryngii) i els bolets d'ostra (Pleurotus ostreatus).
Verdures de balcó per a testos, galledes i tines
Les testos i les tines són perfectes per al cultiu de verdures de balcó amb boles d'arrel expansives. Les espècies i varietats següents representen l'ampli ventall de varietats especials per al balcó:
- Pebrot vermell (Capsicum annum): dóna fins a 30 fruits vermells amb un gust picant-dolç; 100 cm d'alçada de creixement
- Tomàquet cherry 'Romello' (Solanum lycopersicum), el tomàquet de balcó ideal per a principiants, no cal esgotar-se; 50 cm
- Pinya-cirera 'Golden Marble' (Physalis Pruinosa): flors decoratives de primavera i fruits groc daurat; 40-60 cm d'alçada de creixement
Una innovació està causant sensació entre els jardiners de balcons. El Tomoffel 'TomTato' produeix fins a 500 mini tomàquets sobre terra i patates blanques de taula sota terra. El geni reproductor es va aconseguir sense cap enginyeria genètica. Més aviat, es va connectar un tipus especial de tomàquet i patata mitjançant un clip d'acabat i l'enginyós duo de verdures per a la galleda gran estava a punt.
Protecció de la privadesa feta de plantes vegetals: dos ocells d'un tret
La ubicació exposada de la seva zona de cultiu és alhora una benedicció i una maledicció per als jardiners de balcons. Les plantes es mimen amb el sol al balcó, mentre que el jardiner sol seure al plat de presentació. Perquè pugueu gaudir de l'esmorzar amb el vostre barnús, les plantes de balcó amb un factor de privacitat són molt populars. Les següents plantes vegetals també protegeixen la vostra privadesa com a plantes enfiladisses:
- Cogombre aperitiu 'Minik': alçada d'escalada de 100 a 130 cm, produeix cogombres petits de 10 cm amb pell llisa i sense llavors
- Psols de sucre, especialment la varietat Kefe (Pisum sativum subsp. sativum) amb les beines més tendres; fins a 100 cm d'alçada
- Mini carbasses, com ara 'Butternut W altham', 'Baby boo' i altres varietats nanes de Cucurbita pepo
Les verdures del balcó enfilada prosperen en una caixa o tina amb un enreixat integrat. Com que les plantes desenvolupen una densa capa de fulles, allunyen els ulls indiscrets.
Consell
Hi ha molt espai al balcó? A continuació, simplement construïu un llit d'herbes vertical. Això es pot fer de manera fàcil i econòmica amb palets de fusta nous o usats. Un únic palet europeu crea 6 compartiments en els quals prosperen les herbes del balcó.