La gamma de mongetes és aclaparadora. Fins i tot si us limiteu a les mongetes de baix creixement, l'elecció encara és molt gran. A continuació trobareu una llista de les mongetes Bosch més boniques i delicioses amb les seves propietats. Aquí teniu les nostres recomanacions de varietats.
Quines varietats de mongetes es recomanen?
Les varietats de mongetes recomanades inclouen Brigit (verd clar, mongeta de filet), Caruso (verd fosc, mongeta de filet), Helios (groc), Maxi (verd clar) i Tipi morat (morat). Assegureu-vos que la varietat que trieu sigui sense cordes i adequada per al vostre ús previst.
Què tenen en comú totes les varietats de mongetes?
No importa quines varietats trieu, tots els tipus de mongetes tenen aquests punts en comú:
- Les mongetes no necessiten suport per escalar.
- Les mongetes arbustives només germinen a una temperatura permanent del sòl de 8 °C.
- Les mongetes s'han de plantar a una distància de 30 a 40 cm.
- Les mongetes no es barregen amb pèsols, fonoll, all, porro i ceba. Podeu trobar una llista de bons veïns de les mongetes aquí.
Les nostres recomanacions de varietats per a mongetes
Si voleu cuinar i menjar-vos les mongetes a la beina, us recomanem que feu servir mongetes de filet. Són molt primes i sense llavors i són ideals per menjar sencers. A més, a l'hora de triar les mongetes, hauríeu d'assegurar-vos que la varietat que trieu no tingui corda. A continuació hi ha una llista de mongetes delicioses:
| Varietat de mongetes Bush | Llargada de la màniga | Color de la màniga | Mongeta de filet | Característiques |
|---|---|---|---|---|
| Mountain Gold | 12 a 14cm | groc | No | Seguretat per al congelador |
| Brigit | 12 a 15cm | Verd clar | Sí | Molt saborosa, d' alt rendiment, varietat mitja tarda |
| Caruso | 17 a 19cm | Verd fosc | Sí | Robust, productiu |
| Cupidon | 16 a 20cm | Verd clar | Sí | Resistent, fàcil de collir |
| Dominó | 12 a 13cm | Verd fosc | Sí | maduració tardana |
| Helios | 16 a 18cm | groc | No | Madura primerenca, alt rendiment, llavors negres, molt saboroses |
| Jutta | 13 a 14cm | Verd fosc | No | Molt productiu, mig primerenc |
| Marion | Aprox. 10 cm | Verd viu | Sí | Resistent a les mal alties |
| Marona | 17 a 18cm | Verd fosc | No | Aromàtic, madur precoç |
| Maxi | 18 a 20cm | Verd clar | No | Fàcil de collir, alt rendiment, maduració primerenca |
| Teepee porpra | 12 a 15cm | Violeta | No | Fàcil de collir |
| Roma II | Aprox. 15 cm, pla | Verd | No | Molt aromàtic, mediterrani |
| Sanguigno 2 | 10 a 15cm | Verd clar amb taques vermelles | No | Robust, resistent a la sequera |
| Saxa | 12 a 13cm | Verd clar | No | Alt rendiment, maduració primerenca, creixement ràpid, sabor fort |
| Sonesta | Aprox. 13 cm | groc | No | Mongeta de cera, molt resistent |
| Speedy | 13 a 14cm | Verd mitjà | No | Maduració primerenca, poc susceptible a mal alties |
Consell
Més que la varietat, el moment adequat de la collita és crucial per gaudir. Si les mongetes es cullen massa tard, poden ser dures i filades. És important collir les mongetes quan encara estiguin tendres i joves, millor massa aviat que massa tard.
