Les mateixes fulles, les mateixes espines fortes, la mateixa aptitud per a les bardisses: l'arç i l'arç tenen molt en comú. I bàsicament són el mateix. T'agradaria saber exactament? Aquí teniu una explicació una mica més detallada.
Quina diferència hi ha entre l'arç i l'arç?
La principal diferència entre l'arç i l'arç és el color i la forma de la flor: l'arç (Crataegus laevigata 'Paul's Scarlet') té flors carmesí, dobles i semblants a una rosa, mentre que l'arç (Crataegus laevigata) té flors blanques i senzilles.. L'arç blanc també produeix fruits més rarament i amb poca freqüència que l'arç blanc.
Crataegus laevigata en blanc i vermell
Per fer una breu visió general: les varietats d'arç de flor vermella s'anomenen arç. Es diferencien principalment en els punts següents:
- Color i forma de la flor
- Formació de fruites
- Ús al jardí
Diferències entre flors
Crataegus laevigata és el nom de l'arç de dos mànecs en terminologia botànica. I això és a què ens referim principalment a l'hora de diferenciar entre lledoner i arç. Només el nom de lledoner complica les coses: no és un nom clar de varietat, sinó més aviat un terme paraigua per a totes les varietats de Crataegus de flor vermella. I en realitat també hi ha versions amb flors vermelles de l'arç únic, Crataegus monogyna.
No obstant això, només la forma cultivada 'Paul's Scarlet' de l'arç de dos mànecs es considera un arç real. Té les fulles típiques de tres a cinc lòbuls del seu avantpassat de flor blanca i es delecta amb petites flors de panícula umbel·lades semblants a roses de color vermell carmí fresc. Altres varietats d'arç també tenen flors senzilles. Els lledoners també tenen inflorescències umbel·líferes, però no estan plenes.
En aquest article, ens abstenirem de diferenciar encara més les aproximadament 200 a 300 varietats d'arç blanc i d'espins vermells: el gènere Crataegus, que s'autohibrida, planteja reptes fins i tot per als botànics quan es tracta d'identificar les espècies.
Més o menys fructífer
A part de la diferència més òbvia de forma i color de la flor, l'arç vermell i l'arç blanc també contrasten entre si pel que fa a la formació de fruits. Per tal de produir més plenitud de pètals i color, l'arç va haver de deixar enrere alguns estams; el resultat és menys potencial de fertilització. Tot i que les umbel·les de flors vermelles són molt atractives per als insectes, poques vegades produeixen fruits i, si ho fan, només de manera escassa.
L'arç blanc, en canvi, esclata amb els seus fruits de poma de color vermell brick, farinosos, dolços i agres, ideals per fer puré, melmelada o suc. A causa del gust lleugerament agre, es recomana una combinació amb fruita més dolça.
Ús segons l'habitus
L'arç es planta sovint com a planta solitària en jardins i parcs no només pel seu color de flor més cridaner, sinó també pel seu creixement una mica més alt i semblant a un arbre. Els lledoners, en canvi, s'utilitzen principalment com a plantes de bardissa, per a les quals són ideals pel seu caràcter ricament ramificat i espinós.
