Les pomes silvestres ja no es troben a la natura. Però al jardí proporcionen un enriquiment perquè els fruits es poden collir i processar posteriorment. Només heu d'anar amb compte amb les llavors, ja que són lleugerament verinoses.
Les pomes silvestres són verinoses?
Les pomes silvestres no són verinoses, però les seves llavors contenen amigdalina, que pot alliberar cianur d'hidrogen en concentracions baixes. El consum de grans quantitats de llavors pot provocar símptomes d'intoxicació com ara malestar estomacal, nàusees i mals de cap. Les fruites només s'han de consumir cuites.
Fruites
Els fruits llenyosos maduren a partir de setembre. Són de color groguenc a verd i alguns tenen les g altes vermelles. Com que les fruites contenen alts nivells d'àcids de fruites i tanins, tenen un gust molt àcid i amarg quan són crues. Per tant, només es recomana consumir-los quan estiguin cuits.
Llavors
Les llavors de poma silvestre contenen amigdalina, que es descompone al cos amb aigua i certs enzims i allibera cianur d'hidrogen. Té una concentració baixa, per la qual cosa el consum accidental no sol ser un problema. Només quantitats més grans poden arribar a ser perilloses i causar diversos símptomes d'intoxicació.
Queixes típiques:
- Malestar estomacal i nàusees
- Vòmits i diarrea
- Mals de cap i marejos
