Els pèsols acabats de collir del vostre propi jardí tenen un gust molt més saborós que les verdures incolores de la llauna. Ara, al març, podeu sembrar les varietats primerenques i mitjanes primerenques, perquè les papallones germinen a temperatures baixes.
Quan i com heu de sembrar pèsols primerencs?
Els pèsols primerencs es poden sembrar al març un cop el sòl ha arribat als 5°C. La profunditat de sembra és de 4-6 cm, amb la distància de plantació en funció de l'alçada de la planta. El temps de germinació és d'1-2 setmanes i la collita està llesta després d'uns 2,5 mesos.
La sembra
Tan bon punt el terra s'hagi escalfat una mica i hagi arribat a una temperatura de 5 graus, es poden sembrar les varietats primerenques. És important que el sòl estigui ben assecat, ja que les llavors dels pèsols es podreixen ràpidament.
- Profunditat de sembra: de 4 a 6 centímetres
- Distància de plantació: En funció de l'alçada de la planta: per a varietats de 40 centímetres d'alçada 40 centímetres, per a varietats de 80 centímetres d'alçada 80 centímetres.
- Temps de germinació: 1-2 setmanes
- Preferint sota vidre: possible a partir de finals de febrer
- Plantar i sembrar als llits: de març a maig
- Maduresa de la collita: després d'uns 2,5 mesos
Sembrat en fileres dobles o solc ample. Col·loqueu xarxes de protecció cultural sobre els pèsols fins a la germinació, ja que als ocells els encanta menjar-ne les llavors nutritives.
Com que els pèsols són plantes enfiladisses, es formen amb vinyes. Tanmateix, no totes les varietats primerenques requereixen necessàriament un enreixat (56,00 € a Amazon). A la bossa de llavors s'indica a quina alçada pugen les plantes i si necessiten pals de bambú o un enreixat.
Reg i fertilització
Els pèsols són bastant frugals i no requereixen molta aigua. Per tant, no regueu massa, sobretot abans que es formin les flors, en cas contrari les papallones produiran molt fullatge i produiran menys fruits. Des del moment de la floració, hauríeu d'assegurar una humitat uniforme del sòl, però mai d'excés d'aigua.
La fertilització addicional no és necessària perquè el pèsol s'aprovisiona dels nutrients necessaris mitjançant bacteris nòduls que recullen nitrogen (lleguminos).
Cuidar fins a la maduresa de la collita
Per prosperar, els pèsols necessiten una estructura de sòl solta. Per tant, aixafeu el llit amb regularitat i aprofiteu aquesta oportunitat per eliminar les males herbes molestes.
Colleta primerenca
Les varietats primerenques maduren al maig. Podeu reconèixer les beines madures per les perles tàctils dins de la beina. Si els pèsols ja són ben visibles, hauríeu de collir-los molt ràpidament. Quan els llegums s'han fet massa grans, ja no tenen un gust aromàtic dolç, sinó que es tornen desagradablement farinosos.
Excepte els pèsols de sucre, la pela no es menja. Tanmateix, això es pot eliminar de les llavors de manera ràpida i senzilla. A continuació, podeu menjar la collita fresca o conservar-la assecant-la, bullint-la o congelant-la.
Consell
Després de la collita, deixeu les arrels dels pèsols a terra. Aporten molts nutrients per al cultiu posterior, per exemple amb amanides.
