Moltes plantes comestibles tenen doppelgangers verinosos o almenys una certa semblança amb una planta verinosa. Això no és diferent amb la valeriana. Això impedeix que algunes persones recullin i utilitzin plantes medicinals (des)conegudes. Aquest article us ajudarà a identificar de manera segura la valeriana.
Com puc reconèixer la valeriana?
La valeriana real es pot reconèixer fàcilment perles seves fullesiles seves flors. Les fulles verdes riques tenen una pinnació característica i les flors de color blanc a rosa tenen una olor intensa i dolça. La planta herbàcia creix fins a dos metres d'alçada.
Com és la valeriana?
La valeriana (bot. Valeriana) no és un tipus de planta, sinó tot un gènere amb espècies diferents. La gran o autèntica valeriana (bot. Valeriana officinalis) és especialment coneguda i utilitzada en medicina. La planta herbàcia perenne pot arribar als dos metres d'alçada. Té fulles de fins a 20 centímetres de llarg, que són pinnades i de color verd intens. Les seves inflorescències són paniculates i consisteixen en nombroses petites flors individuals.
A què fa olor la valeriana?
La planta de valeriana fa olorno especialment bona, sovint fins i tot es descriu com a pudent. Tanmateix, els gats ho veuen d'una altra manera, els agrada l'olor. Els olis essencials que conté són els responsables d'això. La flor de valeriana, en canvi, fa una olor agradable, lleugeradolçL'olor recorda lleugerament a la vainilla.
Quin gust té la valeriana?
Les fulles de gust de valerianalleugerament picant, semblant a l'enciam de xai, molt llunyà. Es poden fer amanida de la mateixa manera que aquesta. L'extracte de valeriana, en canvi, té un gust més aviat amarg. La situació és probablement similar amb l'arrel de valeriana.
On puc trobar valeriana?
L'autèntica valeriana prové de les zones temperades deEuropa i Àsia Allà prefereix els sòls humits i rics en humus, com els que es troben als prats o a les vores dels boscos i a les zones de ribera. Creix tant en llocs assolellats com en ombra parcial. La valeriana es pot conrear i collir fàcilment al vostre jardí. Es considera una bona pastura per a les abelles i també atrau altres insectes.
Consell
Atenció, risc de confusió
Hi ha algunes plantes més o menys verinoses que tenen una certa semblança amb la valeriana. També inclouen espècies força comunes com el julivert de gos (bot. Aethusa cynapium) o el saüc nan menys comuna (bot. Sambucus ebulus), així com algunes espècies de cicuta. Així que mireu de prop les plantes de la natura si les voleu recollir.
