Cada primavera, molta gent va al bosc a recollir all silvestre. L'all del bosc també es pot conrear al jardí. Llegiu què hauríeu de tenir en compte pel que fa a la sensibilitat a les gelades de la planta d'espècies.
Com és sensible l'all salvatge a les gelades?
L'all salvatge autòcton ésabsolutament resistenti, per tant, té molt bona resistència a les gelades. No obstant això, la planta brota molt aviat a l'any, per això les fulles verdesdurant l'inici tardà de l'hivernpodencongelar-se de nou. Tanmateix, tornaran a brotar tan bon punt millori el temps.
Quan sensibles a les gelades són les plantes joves d'all silvestre?
Les plantes d'all salvatge joves de vegades estan disponibles a les botigues especialitzades per plantar-les al jardí, però només s'han de plantardesprés dels Sants de Gel. En cas contrari, els verds joves es poden congelarsi la gelada es posa tard, cosa que també pot afectar la ceba: encara no ha tingut temps d'arrelar correctament. Per tant, planta sempre bulbs d'all silvestre a la tardor.
A més, els alls silvestres es poden propagar mitjançantSembra: les llavors no són absolutament sensibles a les gelades, tot el contrari. Necessiten fred per trencar la inhibició de la germinació. És per això que els alls silvestres s'han de sembrar sempre abans de l'hivern. Però vés amb compte: les llavors tenen un temps de germinació de fins a dos anys, per això s'ha de fer servir més aviat ceba.
La ceba d'all silvestre pot tolerar les gelades?
A diferència de les verdures joves i fresques, les cebes d'all silvestre sónabsolutament insensibles al fred de l'hivern i, per tant, poden romandre a terra sense preocupar-se; després de tot, aquí estan ben protegides. i torna a prosperar amb temperatures més càlides a la primavera.
Al contrari: has d'anar amb compte que la planta, que es reprodueix a través dels seus rizomes subterranis, no creixi el teu jardí en molt poc temps! Així que assegureu-vos de limitar el creixement amb barreres d'arrel o poseu els alls silvestres al llit elevat de seguida.
Consell
Es pot congelar l'all silvestre?
Com que és una planta autòctona, l'all silvestre s'adapta molt bé a les condicions locals a l'estació freda. Com a regla general, a finals d'hivern o gelades tardanes, només es congelen les verdures fresques i joves, mentre que els bulbs subterranis es mantenen intactes.
