Si alguna vegada has caminat per boscos i prats, és possible que hagis descobert plantes que s'assemblen molt a l'anet. Tant les fulles pinnades com les umbel·les dobles no només es troben a l'anet, sinó també a algunes altres plantes.
Amb quines plantes es pot confondre l'anet?
L'anet es pot barrejar amb moltes altres plantes umbel·líferes comFonoll,Anís,CarawayiSpotted Hemlockes poden confondre. El julivert per a gossos i la cicuta d'aigua també semblen vagament semblants. Per evitar confusions, només s'ha d'utilitzar anet de cultiu local o comercial.
En què s'assembla l'anet a les llavors de comí i com les distingeixes?
L'anet i el comí són molt semblants externament pel que fa acreixement,fullesiflorsi, per tant, difícilment distingible per al profà. La seva alçada així com les seves tiges, fulles i flors tenen característiques semblants. És possible una bona distinció utilitzantLlavors. Les llavors d'anet són molt planes. Les llavors de comí, en canvi, són allargades i corbes. Una altra diferència entre ambdues és que, a diferència de la comivella biennal, l'anet és només una planta anual. Floreix només uns mesos després de la sembra.
Què té en comú el fonoll amb l'anet?
Tant l'anet com el fonoll tenenplums, molt estrets i verdsfulles. Tots dos pertanyen a lafamília dels umbel·lífersi formen unaumbel·la de flors en forma de paraigua a l'estiu. També són populars a la cuina.
Quines diferències hi ha entre l'anet i el fonoll?
Si heu conreat tant anet com fonoll al vostre jardí i ja no recordeu on es va sembrar quina planta, podeu trobar-la fent servir lesfulles, laalçada, elolori elllavors. Aquests són els principals diferenciadors:
- Les fulles d'anet són més delicades i més petites
- El fonoll creix fins a 200 cm d'alçada
- L'anet creix fins a una alçada de 40 a 150 cm
- L'anet es fa més dens
- El fonoll fa olor de regalèssia
- Les llavors de fonoll són més grans
- El fonoll és perenne
- El fonoll de bulb forma un bulb blanc
Quins doppelgangers tòxics té l'anet?
L'anet té tres homòlegs verinosos: lacicuta tacada, lacicuta d'aiguai lajulivert de gosTanmateix, amb una mica de coneixement, aquests membres verinosos de la família dels umbel·lífers es poden distingir fàcilment de l'anet. Les fulles de l'anet són molt més fines i petites i l'alçada de la planta és més baixa. La cicuta tacada difereix significativament de l'anet, les tiges del qual només són verdes, a causa de les seves tiges tacades de color marró vermellós. La cicuta d'aigua i el julivert per a gossos tenen les fulles tallades menys profundament que l'anet.
Com es poden distingir l'anet i l'anís?
L'anís i l'anet tenen diferentscolors de flors. Mentre que l'anís téblancumbel·les de flors, Anethum graveolens tégrocumbel·les. Una altra característica distintiva és el gust de les fulles. Sabor de fulles d'aníscom a regalèssia.
Com es pot identificar l'anet?
La millor manera de distingir l'anet d' altres plantes és per la sevaolorigust. Si no esteu segurs de si en realitat es tracta d'anet, comproveu l'olor intensa que surt quan tritureu les fulles. Només quan estiguis gairebé segur hauràs de fer la prova de gust.
Consell
L'anet normalment no creix salvatge
L'anet no acostuma a créixer silvestre als prats, a les vores de les carreteres o al bosc, sinó que només es conrea als jardins. Per tant, si trobeu una planta en estat salvatge que s'assembla a l'anet, el més probable és que no sigui l'anet, sinó un dels seus doppelgängers.
