Blanc, morat, groc-verd. Cru, al vapor, bullit. La coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) impressiona per la seva versatilitat. Com totes les verdures de col, és una hortalissa de fulla. Podeu esbrinar com podeu plantar amb èxit aquest tot terreny al vostre jardí en aquest article.
Com puc fer créixer amb èxit la coliflor al jardí?
Per cultivar la coliflor amb èxit, cal un sòl ric en humus i mig-pesat, regs i fertilització regulars, una selecció adequada de varietats i una bona cura contra les plagues. Una collita durant tot l'any és possible si es cultiven diferents varietats.
Requisits d'ubicació
La coliflor d'alimentació pesada prefereix sòls mig-pesats i rics en humus que es caracteritzen per una gran capacitat d'emmagatzematge d'aigua i nutrients. Creixer en sòls sorrencs és difícil, però pot tenir èxit si es rega i es fertilitza amb freqüència. A causa de la poca capacitat d'emmagatzematge d'aquests sòls, la quantitat total d'aigua i fertilitzant s'ha de dividir en diverses porcions. La coliflor tolera els fertilitzants orgànics, com ara fems o compost. Si ofereix aquestes característiques d'ubicació a les hortalisses exigents i sembreu varietats d'hivernada al juliol/agost, podeu esperar un
Collita gairebé durant tot l'any
Escollir diferents varietats és un requisit previ per al cultiu i la collita des de principis de primavera fins a l'hivern. El "Erfurt Dwarf" és apte per sembrar a partir de febrer; podeu sembrar "Clapton" de març a maig per a la collita d'estiu. "Walcheren Winter" és una varietat adequada per a l'hivern, que es sembra al juny o juliol i es trasplanta a un lloc protegit del vent a l'agost. L'any següent, aquesta varietat es pot collir a partir d'abril. La regla general és que el trasplantament pot tenir lloc unes 4-6 setmanes després de la sembra. Per a una collita reeixida, calregular durant la temporada de creixement
Atenció
Això inclou l'aixada regular, el reg i la fertilització. El fem d'ortiga és especialment adequat. Hauríeu de deixar de fertilitzar unes 4 setmanes abans de la collita per assegurar-vos que el contingut de nitrats de les plantes es mantingui baix. És important revisar regularment les plantes per detectar plagues. Les plagues d'insectes més importants de la coliflor inclouen:
- Papallona blanca de col (Pieris), aquesta papallona pon els ous a la part inferior de les fulles. Les larves eclosionades destrueixen ràpidament grans masses de fulles a partir de finals de maig. La infestació es pot prevenir posant xarxes de protecció d'ocells.
- Mosca de la col (Delia radicum), la mosca pon els ous al coll de l'arrel principalment al juliol. El dany causat és el posterior consum de larvas, que pot provocar la mort de les plantes joves. Les xarxes de protecció vegetal i la pols de roca esquitxades al coll de les arrels eviten la infestació.
- Escarabats (Phyllotreta), aquests petits escarabats els encanta la sequera i punxen les fulles de les plantes joves. Mantenir el sòl humit i l'aixada regular evita la infestació.
Clubroot (Plasmodiophora brassicae) és un motlle de llim que provoca la deformació de les arrels i la mort de les plantes. Després d'una infestació, ja no hauríeu de conrear cap planta de la família de les crucíferes al llit en qüestió durant set anys.
Consells i trucs
Els caps de coliflor no s'han d'exposar al sol ardent. Simplement doblega unes fulles de coliflor i col·loca-les sobre el teu cap.
