No tinguis por de plantar cols de Brussel·les al jardí! Amb la cura adequada, podeu collir les floretes aromàtiques fins ben entrat el gener i assegurar-vos vitamines saludables a la taula fins i tot a l'hivern.
Com cultivar cols de Brussel·les al jardí?
Per cultivar cols de Brussel·les amb èxit, cal preparar el sòl al març, sembrar a l'abril, plantar i punxar al maig, adobar al juliol i setembre, pujar a l'agost i collir de setembre a gener, segons la varietat..
Com plantar cols de Brussel·les al vostre propi jardí
Les cols de Brussel·les són verdures crucíferes. És per això que no hauríeu de plantar mai cols de Brussel·les al mateix lloc dos anys seguits. En canviar-lo cada any, s'evita que la temuda arrel del club s'escampi i faci que el sòl sigui inutilitzable per a verdures crucíferes durant molt de temps. Seguiu el full de ruta per al cultiu de cols de Brussel·les:
- Març: Preparant el sòl
- Abril: Sembra
- maig: plantar i punxar
- Juliol: fertilitzar, apilar
- Agost: acumulació
- Setembre: fertilitzar
- collita de setembre a gener depenent de la varietat
Prepara bé la terra. Com a alimentador pesat, les cols de Brussel·les requereixen un sòl molt ric en nutrients. Afluixeu bé la terra i refineu-la amb terra composta, fems estables o farina de banya (6,00 € a Amazon). Una bona opció a la primavera són els fems verds, per exemple amb Phacelia, que es treballa sota abans de plantar les cols de Brussel·les. A partir de la segona setmana d'abril es pot sembrar directament a l'aire lliure. Encara és millor si planteu plàntules en un ampit de la finestra lliure de gelades al març. Això escurçarà significativament el temps fins a la primera collita. Les plantes petites entren al llit com a molt tard al final dels Sants de Gel.
Mantenir bé humit i fertilitzar dues vegades
Les cols de Brussel·les necessiten molt d'espai perquè les floretes es desenvolupin bé. Per tant, sembra només molt prima i punxeu les fileres tan bon punt les primeres plantes hagin desenvolupat de sis a vuit fulles. Deixeu només les plàntules més fortes a una distància de 20 centímetres. Al principi, rega només moderadament perquè es puguin formar prou arrels. Més tard, mantingueu les fileres agradables i humides sense causar inundacions. Cobriu el sòl amb mulch, com ara retallades d'herba, o cultius de cobertura vegetal com enciam, pèsols, pastanagues o espinacs entre les cols de Brussel·les. Com que les cols de Brussel·les romanen al llit durant molt de temps, feu un bon ús de l'espai del llit i alhora eviteu que la terra s'assequi.
Durant la temporada de creixement, fertilitza les cols de Brussel·les almenys dues vegades, ja sigui amb fem o amb farina de banya (6,00 € a Amazon). Les floretes no poden tolerar massa nitrogen, de manera que no es tornen sòlides. Puja el sòl diverses vegades perquè les plantes desenvolupin més arrels i trobin una presa segura. L'eliminació regular de males herbes és tan obligatòria com la comprovació de les plantes per detectar plagues.
Consells i trucs
Espereu fins a la primera gelada per collir les cols de Brussel·les. El fred dóna a les delicades flors el seu aroma adequat.
