El meló meló s'ha consolidat tant als supermercats d'aquest país durant les últimes dècades que, amb les seves diverses varietats, ja no es considera especialment exòtic.
D'on ve el meló meló?
El meló meló prové originàriament de l'Àfrica occidental i és una de les plantes cultivades més antigues de la humanitat. Avui en dia, els melons melós es conreen en climes càlids a tot el món, amb les principals zones de cultiu a la Xina, Mèxic i el Brasil. A Europa es conreen principalment a Grècia, Espanya i Itàlia.
El triomf del meló meló a tot el món
Els científics han pogut demostrar que el meló és una de les plantes conreades més antigues de la història de la humanitat. En general, els melons eren valorats fa milers d'anys no només per la seva carn totalment madura, sinó també per les llavors, que es podien utilitzar com a aliment als passos de vaixells i per fer farina. Els melons de melassa probablement provenen de l'Àfrica occidental, però es van plantar a Egipte i Pèrsia fa uns 4.000 anys. Més tard, els mariners van portar melons melós a Amèrica, de manera que encara avui es conreen àmpliament.
L'origen dels melons melós a les botigues en diferents èpoques de l'any
Avui en dia, els melons melós es cultiven en climes càlids a molts països. La majoria de varietats en cultiu de rendiment provenen de la cria a França i Algèria. En principi, els melons de melassa estan disponibles durant tot l'any de diferents regions de cultiu; a Alemanya es cultiven localment al sud de la vall del Rin i al Palatinat. No obstant això, els melons de melassa són els més barats d'aconseguir durant la temporada alta de juny a setembre, quan es cullen als següents països europeus:
- Grècia
- Espanya
- Itàlia
A nivell mundial, les zones de cultiu més importants de melons melós es troben als països següents:
- Xina
- Mèxic
- Brasil
El meló meló: fruita o verdura?
Botànicament, el meló meló pertany a la família de la carbassa, la qual cosa vol dir que també està estretament relacionat amb els cogombres. Malgrat el gust molt dolç, sempre sorgeix la pregunta de si els melons de melassa s'han de classificar com a fruites o verdures. Heu de saber que aquesta distinció en realitat no depèn del gust dolç o salat d'una fruita, sobretot perquè els melons melós es mengen principalment com a postres en aquest país, però en altres països també es mengen en preparacions salades. Atès que la planta de meló ha de créixer de nou cada any i ha de créixer completament nova a partir de les llavors en la nova temporada, el meló de meló s'ha de classificar estrictament científicament com a vegetal. D' altra banda, les olives, per exemple, compten com a fruites malgrat el seu gust perquè creixen en arbres perennes.
Consells i trucs
Els melons melós tenen una dolçor suau que contrasta perfectament amb el pernil i per a diversos aperitius d'estiu.
