El créixens té molts usos i, per tant, no és impopular com a herba culinària. Perquè estigui disponible constantment, hauria d'estar al vostre jardí. Pots comprar créixens com a planta jove en test o sembrar-los tu mateix.
Com es sembra els créixens?
Per sembrar créixens cal un sòl fi i esmicolat. Premeu lleugerament les llavors, mantingueu-les humides en tot moment i proporcioneu prou llum. La temperatura ideal de germinació és de 20 °C i el temps de germinació és d'uns 7-20 dies.
Com que el créixens és un germinador lleuger, només cal prémer-lo lleugerament sobre el sòl i després mantenir-lo ben humit. Requereix una temperatura d'uns 20 °C per germinar. Això vol dir que la sembra a l'aire lliure només és possible a partir de mitjans de maig després dels Sants de Gel. Alternativament, podeu cultivar créixens a l'ampit de la finestra o en un hivernacle amb calefacció.
Per sembrar, el millor és fer servir una terra fina i esmicolada (6,00 € a Amazon) feta amb una barreja de sorra i compost no massa fresc. Espolseu les llavors per sobre i premeu-les lleugerament. Mantingueu sempre el sòl ben humit. A una temperatura d'uns 20 °C, les llavors germinaran al cap d'uns 7 a 20 dies.
Manipulació de les plantes joves
Quan les plantes petites fan uns cinc centímetres d'alçada, es poden punxar. Segons la mida del test, col·loqueu dues o tres plantes en un recipient, regueu-les bé i canvieu l'aigua cada dos dies. Les plantes aviat començaran a créixer. Ara deixeu que el nivell d'aigua del vostre recipient de cultiu augmenti constantment una mica més. Als créixens li agraden els peus mullats.
On treus les llavors de créixens?
Podeu recollir llavors de créixens vos altres mateixos, de créixens silvestres o de plantes del vostre propi jardí, o podeu comprar llavors d'un viver. Hi ha diverses botigues de llavors especialitzades que també ofereixen tipus inusuals i especials de diferents herbes silvestres. Podeu trobar-hi varietats especials, ja que n'hi ha de fulles més clares o més fosques.
Les coses més importants en breu:
- terra fina i esmicolada
- Premeu lleugerament les llavors
- Germinador de llum
- mantenir sempre humit
- Temperatura de germinació: 20 °C
- Temps de germinació: 7 – 20 dies
Consells i trucs
Si us agrada viatjar a l'estranger, proveu de portar-vos els créixens anglesos o francesos (cressons o cresson de fontaine o cresson d'eau) del vostre viatge com a record.
