A principis d'estiu la rosa silvestre encara lluïa i feia olor amb les seves delicades flors. Ara és final d'estiu i els fruits de rosa mosqueta estan madurant. Poden romandre a la planta fins a l'hivern.
Què són les rosa mosqueta i per a què es poden utilitzar?
Els rosa mosqueta són els fruits recollits de color vermell corall i de pell llisa d'espècies de roses silvestres que pengen de les tiges verdes i maduren des de finals d'estiu fins a l'hivern. Són comestibles, saboroses, saludables i riques en vitamina C, ideals per al te de rosa mosqueta, melmelada o com a decoració i menjar per a ocells a la tardor i l'hivern.
Com són els fruits de rosa mosqueta?
Els rosa mosqueta són les anomenades fruites col·lectives, semblants a les maduixes. Tenen un aspecte diferent segons l'espècie. Però els rosa mosqueta de totes les espècies de roses silvestres combinen aquestes característiques:
- vermell corall
- de closca llisa
- penjat de tiges verdes
- els sèpals antics de les flors sovint encara estan units
Els rosens poden ser rodons, allargats-estrets, en forma d'ou o, com la rosa de patata, rodones i aplanades. Creixen entre 1,5 i 2,5 cm de llarg. Sota la closca hi ha una polpa de fruita vermella en la qual hi ha nombrosos fruits secs de color blanc-groc.
Comestible, saborós i saludable
Si t'agrada el te de rosa mosqueta d'una bossa de te, t'encantarà el te de rosa mosqueta fet amb rosa mosqueta fresca! Els fruits es poden recollir fàcilment i es poden convertir en te. Es poden utilitzar tant frescos com secs. Només cal tallar la fruita per la meitat i abocar-la en una tetera amb aigua calenta. Deixeu-ho macerar i gaudiu. El te té, entre altres coses, efectes diürètics i laxants.
També pots utilitzar els rosa mosqueta per fer melmelada. Per fer-ho, però, s'han de ratllar els fruits secs que conté. A continuació, es bullen els fruits i, si cal, s'adolcen a més de la seva agradable dolçor natural.
El rosa mosqueta també té un gust molt saborós per si sol. Com més tard es recullen, més dolços són. No obstant això, per a un consum pur i cru han de ser suaus i de vidre. La polpa del fruit vermell, que normalment s'ha tornat suau a causa de les gelades, s'extreu a l'extrem de la tija amb el dit polze i índex. Prova-ho!
Com a decoració i menjar per a ocells
Aquestes fruites, que són extremadament riques en vitamina C, són populars entre els animals. Els ocells i altres animals petits aprecien aquesta font d'aliment a l'hivern. Els agrada seure feliços a la bardissa i fer un festí a les rosa mosqueta. Els fruits també es poden utilitzar com a decoració a la tardor. Per fer-ho, només cal tallar una branca fruitera i col·locar-la en un gerro.
Consell
Sovint es coneix com a rosa mosqueta tota la planta. Això inclou totes les espècies de roses silvestres.
