La xufa té poc a veure amb l'ametlla. Els fruits, també coneguts com xufa, creixen a terra com cacauets. La fruita és valorada pels seus ingredients i perquè, a diferència de molts altres fruits secs, també és apta per als al·lèrgics. Pots cultivar xufa tu mateix al jardí o al balcó.
Com pots fer créixer xufa?
Resposta: per cultivar xufa tu mateix, tria un lloc assolellat i un sòl solt i sorrenc. Després dels sants de gel, planta les xufes prèviament remullades a uns 5 cm de profunditat i a una distància de 20-40 cm. Mantingueu el sòl lleugerament humit i colliu les xufes a la tardor.
La ubicació adequada per a la xufa
Les xufes provenen de les regions del sud. Per tant, els agrada un lloc el més assolellat possible. El sòl no ha d'estar massa sec. Un sòl de marga sorrenca és especialment adequat.
Com més fluix sigui el sòl, més fàcil serà collir les xufes més tard. Aleshores són més fàcils de netejar.
Conreu xufa al balcó
També pots cultivar xufa al balcó. Per fer-ho, necessiteu un test una mica més gran (74,00 € a Amazon), que ompliu amb terra solta i sorrenca.
El millor moment per plantar xufa
La xufa és sensible a les gelades. Per tant, només es posen a terra al camp obert després dels Sants de Gel. La terra hauria de tenir una temperatura de vuit a deu graus.
Podeu plantar xufa en tests més aviat. Tanmateix, és important que col·loqueu la galleda càlida i brillant.
Després dels sants de gel, pots plantar xufa a la caixa a l'aire lliure.
Regar abans de plantar
- Que s'inflen les xufes
- Profunditat de plantació 5 cm
- Espaiat entre plantes aproximadament 20 a 40 cm
Abans de posar les xufes a terra, deixeu-les en remull en aigua tèbia durant unes 24 hores.
Planteu les xufes a uns cinc centímetres de profunditat a terra a una distància de 20 a 40 centímetres i després regueu-les.
Cuidar correctament les xufes
Les plantes s'han de mantenir lleugerament humides després de l'emergència, però no massa humides. El sòl no s'ha d'assecar, especialment durant la formació dels tubercles a l'agost i al setembre.
La fertilització només és necessària si el sòl conté massa poc fòsfor o potassi. Els fertilitzants nitrogenats no són adequats.
Amb una bona cura, una sola planta pot produir fins a 500 de les xufa petites. Tenen aproximadament la mida d'un dit. Les xufes poden créixer fins a 50 centímetres de distància de la planta mare.
La xufa es cullen a la tardor
Les xufes estan llestes per collir a la tardor. Per fer-ho, s'extreu l'herba. Ja hi ha alguns fruits secs. Aleshores, els fruits restants s'aixequen del terra amb la forquilla d'excavació.
Quan cuideu xufa en testos, simplement tamiseu la terra. Aleshores tot el que has de fer és recollir les xufes.
Després de la collita, les xufes es netegen i després s'assequen. D'aquesta manera, la fruita es pot emmagatzemar durant diversos mesos.
Consell
La xufa pertany a la família de les herbes àcides. Les fruites es poden preparar de diferents maneres. Es poden menjar com a farina en quark o iogurt. Les xufa també són molt populars com a ingredient per coure.
