La col rizada s'ha conreat a Alemanya durant diversos centenars d'anys. La majoria de varietats són molt resistents i es poden collir durant tot l'hivern. Apreneu a plantar i cuidar la kale per gaudir d'una collita abundant.
Com plantar col rizada correctament?
Per plantar col rizada amb èxit, sembra-la a l'aire lliure al maig o cultiva-la a l'ampit de la finestra i planta les plàntules a finals de maig. El lloc ha de ser assolellat, ric en humus i ric en nutrients. Assegureu-vos que hi hagi una distància de plantació de 40-50 cm i que hi hagi bons veïns de la planta com ara mongetes, pèsols o cogombres.
Kale és molt robust i poc exigent pel que fa a la ubicació i la cura. No obstant això, hauríeu d'intentar proporcionar-li les millors condicions perquè pugui prosperar.
On s'ha de plantar la kale?
La col creix millor en un lloc assolellat i un sòl argilós mig-pesat i ric en humus. És especialment important que el sòl no sigui massa àcid i que hi hagi prou nutrients.
El valor de pH adequat al sòl
Si el sòl és massa àcid, el kale no se sentirà còmode i prosperarà malament. Però, com saps si el teu sòl és àcid? D'una banda, podeu fer una prova del sòl o podeu prestar atenció a les plantes indicadores. Les plantes següents indiquen sòls àcids: pardal de camp, ratlladura de camp, helebre, margarita, margarida, trébol de llebre, hederiche, dent buida, camamilla, aceda de bosc, aceda de prat petita, grèvol, pensaments porpra, herba de mel llana. Si hi ha moltes d'aquestes plantes al vostre jardí, és probable que el sòl sigui bastant àcid. En aquest cas, abans de plantar la col rizada, hauríeu d'afegir una mica de calç a la terra per neutralitzar el pH.
Observa la rotació de cultius
La col rizada s'ha de plantar en un lloc on no s'hagi cultivat la col rizada durant almenys tres anys. Això també s'aplica al revés: després del segon any, no es pot plantar col en aquest lloc durant tres anys.
Quan plantar kale
Com que la kale només es cull a l'hivern, es sembra bastant tard. Així que podeu sembrar les llavors directament a l'aire lliure després dels Sants de Gel al maig. Alternativament, podeu fer créixer la kale davant de l'ampit de la finestra des de principis de maig i plantar les plantes de 5 a 10 cm grans al llit a finals de maig.
Amb quines plantes veïnes s'entenen bé la kale
Com amb totes les verdures, també hauríeu de parar atenció als veïns de la planta adequats per a la kale, perquè no es porta bé amb tothom. Els bons veïns són:
- Mongetes
- Pèsols
- Cogombres
- Porro
- Rave
- Ruibarbre
- Amanida
- Api
- Espinacs
- Tomàquets
Es porta malament amb:
- altres tipus de col
- Patates
- all
- Cebes
Quina distància de plantació s'ha de mantenir?
Depenent del tipus de col, la col pot créixer fins a un metre o fins i tot més gran! Per això necessita espai. Per tant, s'ha de mantenir una distància de plantació de 40 a 50 cm d'una planta a l' altra. Aquí trobareu una visió general de les varietats de kale i la seva alçada.
Cuida correctament la kale
La col rizada necessita suficient aigua i nutrients per desenvolupar les seves fulles arrissades i relativament gruixudes. Per tant, assegureu-vos un reg adequat durant tota la fase de creixement. Les sèquies de reg o un sistema d'aspersió faciliten la feina. A l'estiu s'ha de fer una segona fertilització. La farina de banya (6,00 € a Amazon) o les encenalls de banya són millors que el compost per a aquest propòsit, ja que conté més nitrogen i menys fosfat, que sol estar prou present al sòl
Protegir la kale de les plagues
La mosca de la col és l'enemic més gran de la kale. Una xarxa vegetal pot proporcionar protecció preventiva o prevenir noves infestació. Un bon reg evita un altre enemic, l'escarabat. Podeu esbrinar com fer front a una infestació de plagues aquí.
Recol·lectant col rizada
Se sap que la col rizada es collita a l'hivern. Necessita uns dies de fred, o en el millor dels casos de gelades, perquè disminueixi el contingut de substància amarga i augmenti el contingut de sucre. La col rizada es pot collir d'octubre a febrer quan fa neu i fa fred. Per tant, colliu sempre només les fulles exteriors perquè la kale continuï creixent. Tanmateix, si està permanentment molt fred, la col rizada deixa de créixer.
Les coses més importants d'un cop d'ull
- Sembra: finals de maig a l'aire lliure, principis de maig a l'ampit de la finestra
- Temps de sembra: maig – juny
- Ubicació: assolellat, humic, ric en nutrients
- Distància de plantació: 40 a 50cm
- Veïns de les plantes: verdures diferents de les patates, altres tipus de cols, alls i cebes
- Cura de la col rizada: regar regularment, fertilitzar dues vegades
- Collita de col rizada: d'octubre a febrer
