A l'hora de comprar pomes cultivades, no només el gust és especialment important. Atès que les pomes pertanyen a la família de les roses, es veuen afectades per mal alties com l'oïdi, la crosta i el maró. Per tant, trieu varietats que siguin resistents.
Quina varietat de poma és millor per al jardí de casa?
La millor varietat de poma per a l'hort depèn de l'època de collita desitjada: 'Gerlinde' per a pomes d'estiu, 'Santana' per a pomes de tardor i 'Topaz' per a pomes d'hivern són bones opcions. Busqueu varietats que siguin resistents a mal alties com la crosta i el míldiu.
Pomes d'estiu
Aquestes varietats desenvolupen fruits per al consum immediat. Les pomes estan a punt per a la collita entre juliol i setembre. 'Gerlinde' és descendent de la varietat 'Elstar', que desenvolupa un hàbit escàs. Els seus fruits desenvolupen una consistència cruixent amb una aroma dolça i una fina acidesa. La varietat garanteix rendiments regulars, però és moderadament susceptible al mildiu en pols.
Varietats amb fruita de maduració primerenca:
- 'Retina': pomes grogues amb una vida útil curta i aroma agredolç, resistents a la crosta
- 'Poma blanca clara': fruita de gust àcid amb polpa vermellosa i pela blanca verda
- ‘Bolero’: pomes especialment afruitats amb pell llisa
Pomes de tardor
Igual que les pomes d'estiu, els fruits d'aquests conreus tampoc són aptes per a l'emmagatzematge. Podeu collir les pomes entre setembre i octubre i gaudir-ne immediatament. La varietat 'Santana', que prové d'Holanda i desenvolupa fruits amb aroma agredolç, és especialment apta per a les al·lèrgies. Si no colliu els fruits massa tard, duraran més.
Delicioses varietats de pomes de tardor:
- 'Red Aloisius': poma típica bavaresa de polpa ferma i aroma intens
- 'Rebella': varietat extremadament fiable amb fruits de closca dura; resistent a la crosta, la floridura i el foc bònic
- 'Rubinola': petit arbre ramificat amb pomes finament aromàtiques
Pomes d'hivern
Aquestes varietats produeixen fruits de llarga durada que pots emmagatzemar fins a la primavera. Es cullen d'octubre a novembre. Els fruits s'han de conservar almenys dos mesos. Durant aquest temps descomponen els seus àcids de fruita, de manera que es desenvolupa un gust aromàtic i suau. Si s'emmagatzemen correctament, podreu gaudir dels fruits fins al febrer.'Topazi' és una autèntica pedra preciosa amb una aroma sucosa i dolça impregnada d'una delicada acidesa. Aquesta varietat es considera resistent a la crosta, però ocasionalment es pot veure afectada pel mildiu en pols.
Varietats resistents a la crosta:
- ‘Resista’: pomes cruixents amb un gust excel·lent
- 'Topazi vermell': Cria de la varietat 'Topazi' amb millor gust i color de fruita vermella
- ‘Solaris’: llarga vida útil fins al maig
