Els pobles indígenes de Mèxic sembraven blat de moro, mongetes i carbassa als seus camps alhora. Aquesta cultura mixta es practica des de fa milers d'anys i amb raó. Descobriu a continuació com el blat de moro i les mongetes es complementen meravellosament com a cultura mixta i com podeu crear un llit Milpa.
Quins són els avantatges d'un cultiu mixt de blat de moro i mongeta?
En el cultiu mixt de blat de moro i mongeta al llit de Milpa, les plantes de blat de moro serveixen d'escalada per a les mongetes pols, que aporten nitrogen i atrauen insectes. Les carabasses protegeixen el sòl de l'assecat i de les males herbes. El sol, el subministrament de nutrients i l'aigua són crucials per fer créixer aquestes plantes juntes.
L'origen del llit Milpa
Encara avui, el terme milpa s'utilitza a Mèxic per als camps on es conreen blat de moro i fesols barrejats amb altres plantes autòctones. El terme prové originalment de la llengua indígena "nàhuatl" i significa alguna cosa com "el que sembres al camp".
Excursus
Picicides en lloc de Milpa
Lamentablement, aquesta opció d'agricultura ecològica s'ha expulsat en gran mesura a Mèxic, ja que el cultiu mixt ja no és necessari gràcies als pesticides que són molt nocius per al medi ambient. Qualsevol que encara creixi com abans sense utilitzar productes químics es considera obsolet. Actualment hi ha més de 100 pesticides en circulació a Mèxic que fa temps que estan prohibits a Europa. Molts d'ells són produïts per empreses alemanyes.
El trio de somnis: blat de moro, mongetes i carbassa
La cultura mixta de fesols, blat de moro i carbassa té diversos avantatges:
- El blat de moro serveix com a ajuda per a l'escalada de les mongetes, la qual cosa estalvia la compra i la construcció d'ajudes per a l'escalada.
- Les mongetes proporcionen nitrogen al blat de moro, la carbassa i altres plantes del llit.
- La llarga floració de les mongetes proporciona aliment per a les abelles i altres insectes.
- La carbassa proporciona ombra a les arrels i evita que el sòl s'assequi i creixi males herbes.
El tipus de mongeta adequat per al llit Milpa
Només s'utilitzen mongetes al llit de Milpa perquè només aquestes pugen. Tanmateix, hauríeu d'assegurar-vos que trieu una varietat de creixement baix perquè els fesols no superin literalment el blat de moro. Les varietats amb una alçada de fins a dos metres són ideals.
Consells per crear cultius mixts de faves i blat de moro
- El llit ha de ser el més assolellat possible perquè les mongetes, el blat de moro i la carbassa tinguin prou llum. El sol, els nutrients i l'aigua són el principal i el final per a una collita abundant.
- Per tal que el blat de moro pugui donar un suport adequat a les mongetes, s'aconsella cultivar-lo a casa i plantar les plantes de blat de moro al maig i plantar les llavors de mongeta al costat.
- Es poden sembrar d'una a cinc plantes de mongetes al voltant d'una planta de blat de moro.
- A més de la fertilització nitrogenada natural, s'aconsella proporcionar al llit una mica de compost o encenalls de banya.
Consell
Experimenta! Barregeu altres plantes al vostre llit Milpa, per exemple, plantes enfiladisses o de coberta del sòl, per crear la vostra pròpia versió del llit Milpa.
