" Fruit de la flor de la passió" és una pregunta freqüent en els mots encreuats. La resposta correcta sol ser "fruit de la passió". Tanmateix, això no és del tot correcte, ja que s'hauria d'anomenar correctament "fruit de la passió". En aquest article explicarem en què es diferencien els fruits i si són comestibles.
Quin és el fruit de la passiflora i és comestible?
El fruit de la flor de la passió, també conegut com fruit de la passió o fruit de la passió, és la baia porpra o groga de la granadilla (Passiflora edulis). És comestible, ric en vitamines, minerals i baix en calories, el que el fa apte per a una dieta saludable.
Quin és el fruit de la passió?
El fruit de la flor de la passió és generalment la baia porpra de laGranadillao Grenadilla, que s'anomena botànicamentPassiflora edulis. Hi ha dues subespècies:
- Granada porpra: Passiflora edulis f. edulis, baies morades de la mida d'un ou de gallina amb un interior gelatinós que conté llavors
- Granadilla groga: Passiflora edulis f. flavicarpa, significativament més gran que els fruits de la granadilla morada, pell groga i llisa
Per regla general, només la granadilla morada més petita es coneix com a "fruit de la passió", mentre que la granadilla groga està disponible comercialment com a "fruit de la passió".
Quines fruites de passió són comestibles?
Només unes poques passiflores produeixen fruits comestibles. Moltes espècies desenvolupen baies no comestibles o fins i tot verinoses. Es coneixen unes 530 espècies diferents, de les quals només aquestes tenen fruites comestibles saboroses:
- Passiflora edulis
- Passiflora ligularis, granadilla, color groc intens
- Passiflora quadrangularis, granadilla gegant
Els fruits de la "passiflora blava" (Passiflora caerulea), que és popular com a planta ornamental, també són comestibles, però no són especialment saborosos. Tanmateix, s'ha d'abstenir de menjar altres fruites de la passió, ja que contenen cianur d'hidrogen en diferents graus segons el tipus.
Per què és tan saludable el fruit de la passió?
Ja sigui fruita de la passió o granadilla: el maracujà ésmolt saludable, ja que és ric en vitamines (sobretot A, B3 i C), minerals (potassi, magnesi, fòsfor). i calci), així comferroi zinc. A més, 100 grams només contenen unes 64 quilocalories, la qual cosa fa que la baia sigui adequada per a unadieta saludable. Tant millor si els pots cultivar tu mateix al balcó o al jardí.
Com puc fer créixer plantes a partir del fruit de la passió?
Per fer créixer tu mateix una flor de la passió i poder collir fruita, només has de comprar una fruita de la passió ofruta de la passió al supermercat. Les llavors que contenen solen ser moltgerminatives. I així és com fas créixer les plantes:
- Alliberar el nucli de la llavor de la polpa circumdant
- esbandida amb aigua corrent
- deixar assecar una mica sobre paper de cuina
- després col·loqueu-lo a terra per a test
- coberta fina amb terra
- Mantenir el substrat humit
- Sigues pacient
La passiflora necessita molta calor per germinar i créixer. Quan hagi crescut una mica, planteu-lo en un test més gran i col·loqueu-lo al balcó o terrassa. Per obtenir fruit, calen diverses plantes per a la pol·linització, i també cal fer lafertilització a mà.
Consell
Quan està madura la fruita de la passió?
Podeu saber com de madura està una fruita de la passió pel pericarpi que l'envolta: hauria d'haver agafat un color profund -porpra o groc segons el tipus- i ja no hauria de ser suau, sinó més aviat esmicolat.
