Els bolets creixen als arbres amb colors apetitosos i són molt semblants als bolets comestibles coneguts. Llegeix aquests consells abans de tastar un fong d'arbre. Aquí podeu esbrinar quins bolets del tronc de l'arbre són aptes per al consum.
Els bolets dels troncs dels arbres són comestibles?
Només hi hauns quants bolets d'arbre comestibles, com els bolets d'ostra, els bolets de sofre, els bolets gegants, els bolets de mel groc mel i els bolets de vellut. La majoria de bolets del tronc de l'arbre no són comestibles. Tots els bolets comestibles sónverinosos crus i només es poden digerir després d'escalfar prou.
Pots menjar algun bolet d'arbre?
D'uns milers d'espècies de bolets de fusta a l'Europa central, noméspocs bolets d'arbre són comestiblesLa gran majoria dels bolets dels troncs dels arbres sónno comestiblesi de vegades fins i totverinós Mortalment, un fong d'arbre comestible esdevé perjudicial per a la salut si prospera en teixos o arbres semblantment verinosos.
Quins bolets d'arbre són comestibles?
Els bolets d'arbre comestibles coneguts sónBolet ostra(Pleurotus ostreatus), bolet de sofre (Laetiporus sulphureus), bolet gegant (Meripilus giganteus), bolet groc de mel (Armillaria) i el bolet de peus de vellut (Flammulina velutipes). Podeu reconèixer els bolets comestibles dels arbres per aquestes característiques:
- Bolet: marró grisenc, barret de 5-15 cm d'ample, aroma picant.
- Sulphur Porling: barret groc-taronja de fins a 40 cm d'alçada amb una vora groga, olor afruitat.
- Giant Porling: barret groc de fins a 40 cm d'ample, olor de bolets.
- Bolet groc mel: groc mel, 5-15 cm d'alçada, fa olor de sabó.
- Cotinabaga amb peus de vellut: taronja, barret petit de 5 cm, aroma apetitós.
- Atenció: els bolets crus i poc cuits sempre són verinosos.
Què cal fer si els fongs dels arbres no es poden identificar amb certesa?
El millor és consultar unaguia de bolets si un bolet del tronc d'un arbre no es pot identificar clarament com a comestible. Podeu descarregar literatura detallada sobre la identificació de bolets com a llibre electrònic o PDF al vostre telèfon mòbil. Accediu a una obra estàndard amb fotos detallades que podeu comparar in situ amb el fong de l'arbre a identificar.
Qualsevol dubte final sobre la salubritat dels bolets d'arbre serà dissipat per un assessor personal de bolets. A la pàgina principal de la Societat Alemanya de Micologia e. V. trobareu una funció de cerca per codi postal que us introdueix a experts certificats en bolets.
Consell
Els fongs dels arbres són perjudicials per als arbres
Si creixen fongs al tronc de l'arbre, l'arbre ja està molt danyat. Els cossos fructífers són només el símptoma visible d'una mal altia que sovint s'ha arrasat dins de l'arbre durant anys. Les espècies de fongs blancs com ara el bedoll i els bolets comestibles com la gallina arrissada provoquen una podridura marró destructiva a l'arbre afectat. Si creix fong a l'escorça, un arbre s'infecta amb podridura blanca irreversible.
