A principis d'abril, el ruibarbre és una de les primeres plantes que comença la temporada de collita. Fins aleshores, la verdura afruitat i àcida gairebé no havia requerit cap cura. Tampoc té la intenció de començar ara. La temporada és tan curta de totes maneres.
Quan és la temporada del ruibarbre?
La temporada del ruibarbre comença a l'abril, quan les tiges estan llisses i llestes per collir, i acaba el 24 de juny, dia de Sant Joan. La curta temporada permet que la planta es regeneri fins a l'hivern i redueixi els nivells d'àcid oxàlic.
Els pals llisos donen el senyal d'inici de temporada
Per descomptat, no hi ha una data fixa per a l'inici de la temporada del ruibarbre. En aquest sentit, el temps té la seva paraula. Quan les cobejades tiges de ruibarbre ja no són ondulades sinó més aviat suaus, la collita pot començar.
Per què el ruibarbre només és de temporada durant tres mesos?
El temps d'inici fins a la primera collita de ruibarbre triga entre un i dos anys. Un cop la planta s'ha establert al llit, entra en turbo botànic. Després d'una hivernada sense problemes, el ruibarbre presenta tiges a punt per a la collita a l'abril.
A partir d'ara és ràpid i fàcil. Qui hagi plantat prou ruibarbre ja pot collir de manera continuada fins al 24 de juny, dia de Sant Joan. En aquesta data la collita acaba pels motius següents:
- la planta s'ha de regenerar prou a l'hivern
- Les tiges collides més tard contenen una dosi més alta d'àcid oxàlic, que no és bo per a tothom
S'ha acabat després de la setena temporada
Una planta sana de ruibarbre sol tenir vigor durant vuit o deu anys. Els jardiners aficionats amb experiència no esgoten aquest període al màxim. Amb prudència, ara divideixen la canya i replanten els segments en un altre lloc.
Una rotació de cultius de cinc anys és obligatòria per al ruibarbre. No s'ha de conrear durant tant de temps en un llit que ja conté la seva espècie. Tanmateix, si la mal altia del mosaic del ruibarbre es produeix durant una temporada, la interrupció del cultiu és de set anys.
Consells i trucs
Tothom que acabi la primera temporada el segon any a mitjans de maig serà recompensat per aquesta acurada protecció del ruibarbre. La planta, que encara creix, es pot recuperar més temps i desenvolupa una vitalitat estable per a moltes collites riques.
