La morera blanca és la varietat més important de morera. Sense ells no hi hauria cucs de seda i, per tant, no hi hauria seda fina. Perquè aquests animals importants s'alimenten exclusivament de les fulles de la morera blanca.
Quin paper juga la morera blanca en la sericultura i la salut?
La morera blanca (Morus alba) és un arbre ornamental amb forma de fulla variable utilitzat per a la sericultura i la producció de seda. Les fruites són dolces, sucoses i antiinflamatòries, enforteixen la circulació i augmenten el sistema immunitari.
La morera blanca va ser introduïda originalment a Alemanya per Frederic I per a la cria de cucs de seda. Quan la producció de seda, que és cert que mai va arribar a gran escala, es va parar completament, les moreres ja no van ser necessàries i van ser cada cop més oblidades. De tant en tant encara pots trobar arbres individuals a velles avingudes que recorden èpoques anteriors.
L'aparició de les moreres blanques
Avui es pot trobar majoritàriament la morera blanca als parcs d'Alemanya. Però també es pot cultivar bé com a bardissa. Amb la seva forma de fulla variable és molt decoratiu. Les diferents fulles, lobulades i no lobulades, amb una base rodona o en forma de cor, fins i tot poden aparèixer totes al mateix arbre. Normalment són ovoides, punxegudes i dentades a la vora.
L'escorça de la morera blanca canvia amb els anys. L'escorça de les branques primes i rectes és inicialment finament peluda. L'escorça de la morera blanca és inicialment d'un gris verd apagat a marró vermellós. Als arbres més vells es torna de color taronja fosc. La corona de la morera blanca és més aviat estreta i alta.
Dolç i sucosa
Les fruites blanquines a morades clares són molt dolces i sucoses. Són especialment indicats per consumir directament de l'arbre. Com que els fruits són més dolços que les mores vermelles o negres, els nens sovint gaudeixen menjant aquesta varietat.
El suc de la morera blanca es pot fer servir per fer un deliciós xarop, ideal com a untable. A Anatòlia, aquest xarop també s'utilitza com a remei per a diverses petites dolències. Quan s'asseca, la morera es pot utilitzar de manera semblant a les panses, per exemple al muesli del matí o per coure pastissos.
Beneficis per a la salut de la morera:
- antiinflamatori
- antibacterià
- enfortiment de la circulació
- Agents antienvelliment
- enforteix el sistema immunitari
Consells i trucs
La morera blanca és adequada tant com a planta útil com ornamental per al teu jardí. Si trieu la varietat adequada, també podeu plantar una tanca de privadesa bonica i inusual que també sigui fàcil de cuidar.
