L'all silvestre es pot trobar a la natura a moltes regions d'Europa central i es collir per utilitzar-lo a la cuina. Si les condicions del lloc són adequades, la planta també es pot plantar al jardí.
On pots trobar all silvestre a la natura?
L'all silvestre creix principalment als boscos caducifolis d'Europa central, especialment als llocs alpins i als contraforts dels Alps. Prefereix llocs ombrívols a semi-ombrívols amb sòls rics en humus, humits i rics en calç, com els que es troben als boscos al·luvials.
Troba casos d'all salvatge a la natura
Com que a l'all salvatge li agrada créixer a l'ombra o a l'ombra parcial, els casos més freqüents solen trobar-se als boscos caducifolis d'Europa central. Bàsicament, es produeix amb més freqüència en llocs alpins i als contraforts dels Alps que, per exemple, al nord d'Alemanya. L'all silvestre també prospera en sòls rics en calç i s'estén especialment bé als boscos al·luvials, ja que aquí és on troba la humitat necessària del sòl a llarg termini. Tan bon punt l'all silvestre ha trobat les condicions adequades en un sol lloc, com un sòl ric en humus i no massa sec, s'estén àmpliament pel sòl del bosc. Al cap d'uns anys, aquests dipòsits poden ocupar clarianes i depressions senceres del bosc. El moment més fàcil per trobar all silvestre és a l'abril i al maig, quan les flors blanques d'all silvestre s'aixequen entre les fulles verdes fresques. A més de l'olor semblant a l'all de les fulles, les flors també són una pista important per evitar confusions amb homòlegs verinosos.
El lloc adequat per als alls silvestres al jardí
Amb una mica de sort i l'elecció correcta de la ubicació a l'ombra sota arbres i arbustos caducifolis, l'all salvatge també pot prosperar al vostre propi jardí. El sòl ha de ser el més ric en humus possible i sempre lleugerament humit, però no especialment saturat d'aigua. A l'hora de planificar, tingueu en compte que l'all silvestre es pot multiplicar significativament amb el temps en bones condicions. Si el vostre jardí és una propietat tancada, no us haureu de preocupar tant per la tenia de la guineu quan conreeu el vostre propi all silvestre com ho feu quan planteu all silvestre.
Coses que val la pena saber sobre el cultiu d'all silvestre al jardí
Hi ha diferents maneres de cultivar all silvestre al jardí:
- plantant plantes d'all silvestre
- plantar cebes d'all silvestre
- sembrar llavors d'all silvestre
Les plantes i bulbs comprats a minoristes especialitzats s'han de plantar prou profundament a la ubicació exterior seleccionada. L'all silvestre es pot sembrar a l'estiu o a la tardor, ja sigui amb llavors comprades o amb inflorescències d'all salvatge marcides del bosc.
Consells i trucs
Després de sembrar llavors fresques, de vegades poden trigar fins a dos anys a germinar les llavors d'all silvestre. Després d'això, hauríeu de protegir l'estoc i deixar que es multipliqui abans de collir-lo per a la cuina.
