Els bolets són deliciosos i saludables: contenen proteïnes valuoses, així com moltes vitamines, minerals i oligoelements. Per tant, no és estrany que nombrosos col·leccionistes acudin als boscos, sobretot a finals d'estiu i els mesos de tardor. Si no tens sort quan busques bolets silvestres o tens por dels bolets verinosos, també pots cultivar algunes espècies al teu jardí de casa.
Com puc fer créixer caps marrons al jardí?
Per fer créixer caps marrons al vostre propi jardí, necessiteu palla fresca, gra o bolets de substrat, una bala de palla remullada i un lloc parcialment ombrejat. Ompliu la cria als forats de la bala de palla i després cobriu-la amb compost.
Què són els Browncaps?
Els bolets porcini, els rovellons i les múrgoles no es poden cultivar artificialment perquè depenen d'un medi de vida concret. No obstant això, les espècies anomenades saprófagues es poden conrear fàcilment sobre palla o fusta acabada de tallar. Obtenen els seus nutrients de la matèria orgànica morta. Aquests bolets també inclouen els populars "gorres marrons", encara que en sentit estricte no hi ha bolets amb aquest nom d'espècie. Sota el nom s'ofereixen cultius preparats i cria de l'ocell blau gegant de color marró vermell (Stropharia rugosoannulata). No obstant això, no s'ha de confondre amb el bolet de la castanyada, que és força semblant en gust i aspecte: aquest bolet del bosc és un fong micorízic comú de l'avet, és a dir. H. Viu en estreta simbiosi amb la conífera i, per tant, no és apte per al cultiu de bolets al jardí.
Crear gorres marrons: així és com funciona
Crear gorres marrons o l'ocell gegant de color marró vermellós és molt més fàcil. Només necessiteu palla fresca o una bala de palla, així com la posta de gra (26,00 € a Amazon) o la posta de bolets de substrat, que podeu comprar a les botigues. La bona posta de bolets fa una olor fresca i agradable com els bolets, està ricament impregnada de miceli fúngic blanc i s'ha de cultivar immediatament: no dura gaire i tendeix a ser colonitzada per floridura.
Material
Per a un cultiu de casquet marró amb èxit, necessiteu palla fresca, que s'obté millor d'un agricultor orgànic. La palla convencional sovint es tracta amb fungicides, és a dir. H. tractat amb productes químics que lluiten contra els fongs, perquè no s'emmolli tan ràpidament. Per descomptat, un cultiu de bolets de casquet marró també tindrà dificultats per prosperar amb això. Les anomenades bales petites són les millors, però aquests dies són difícils d'obtenir.
Creació d'un cultiu de bolets de gorra marró
Finalment, creeu el vostre cultiu de bolets de casquet marró de la següent manera:
- Mulleu bé la bala de palla.
- El millor és submergir-lo en aigua de l'aixeta durant 24 hores.
- Això permet que la palla absorbeixi aigua.
- Ara fes diversos forats d'almenys 10 centímetres de profunditat a la bala.
- Feu servir un pal de plantar o un mànec d'escombra.
- Ompliu una o dues cullerades de bolets frescos a cada forat.
- Torneu a farcir els forats amb palla.
Coloqueu la bola inoculada en un lloc càlid i parcialment ombrejat al jardí. Tan bon punt estigui completament infusionat amb el miceli blanc, cobriu-lo amb uns cinc centímetres de compost fresc encara no madur.
Consell
Podeu collir un nombre especialment gran de tapes marrons si barregeu el compost amb fems estables.
