El vesc ha estat considerat durant milers d'anys una planta miraculosa mística que es diu que protegeix dels mals esperits i mal alties. Alguns costums s'han conservat fins als nostres dies, de manera que els paràsits s'han convertit en un objecte de col·leccionisme popular.
Quan i com collir el vesc?
La millor època per collir el vesc és de novembre a desembre o entre març i abril tallant els arbustos de vesc amb una serra de mà o unes tisores. Utilitzeu una serra telescòpica si no hi ha escales disponibles.
Notes de collita
El vesc es cull de novembre a desembre i entre març i abril. Quan es cullen a la primavera, els arbustos tenen flors discretes, ja que el període de floració s'estén de gener a abril. Les baies maduren durant l'Advent. Els arbustos de vesc es poden tallar completament amb serres de mà o en parts amb tisores. Una serra telescòpica (45,00 € a Amazon) és útil si no teniu una escala a mà.
Espècies autòctones
A Alemanya hi ha dues espècies que estan llunyanament relacionades. Per trobar vesc, cal conèixer les seves plantes hostes preferides. Les parts de la planta no són aptes per al consum perquè contenen ingredients verinosos.
Vesc de baies blanques
Aquest semi-paràsit semblant a un arbust pertany al vesc real i té el nom botànic Viscum album. La planta colonitza branques i troncs principalment d'arbres caducifolis. Es troba als arbres fruiters, auró, til·ler, bedoll, àlber i salze. Els carpes i els lledoners també es troben entre els hostes preferits. L'espècie prospera especialment bé a les robinies i produeix fulles amples.
Consell
Busca el vesc als horts coberts de vegetació, perquè les pomeres velles són un paradís per al vesc.
Vesc de roure
Aquesta espècie amb el nom científic Loranthus europaeus pertany a un gènere diferent i rarament es troba a Alemanya. Prefereix llocs de cultiu amb aire sec i li agraden els mesos càlids d'estiu. En contrast amb el vesc de baies blanques, aquesta planta és de color verd d'estiu.
Perill per als arbres
El vesc són paràsits que eliminen els nutrients de les plantes hostes. Com que els arbres vells estan debilitats, les plantes arbustives troben punts òptims d'atac. Quan les llavors germinen, es desenvolupa un tub sota els cotiledons. Això acaba en un disc d'aspiració. El tub penetra en el teixit cel·lular de la planta hoste perquè el paràsit pugui extreure nutrients dels canals. En els horts antics, el creixement del vesc pot ser tan pesat que la supervivència de l'arbre està en perill.
Com reduir una infestació:
- Comprova els arbres regularment a l'hivern
- Talla el vesc a prop del tronc
- Eliminar nous paràsits directament
