Els mesos d'estiu i tardor representen la temporada de fruita típica a l'hort de casa, però amb una combinació sofisticada de diferents tipus, la temporada de collita es pot allargar molt. Les varietats de fruita primerenca i tardana de diferents grups proporcionen el marc.
Quan hi ha diferents fruites de temporada al jardí de casa?
La temporada de fruites a l'hort de casa s'estén d'abril a novembre: ruibarbre a la primavera (abril-juny), maduixes a principis d'estiu (maig-juliol), baies, cireres, préssecs i albercocs a mitjans d'estiu (juny-juny). setembre), Prunes, pomes i peres a la tardor (agost-octubre) i pomes d'hivern (octubre-novembre).
Primavera i principis d'estiu
A la primavera l'oferta de fruita fresca de la nostra pròpia collita és escassa. El ruibarbre anuncia la temporada de fruites al jardí, ja que les seves tiges estan a punt per collir-se d'abril a juny. A partir del maig, les maduixes s'incorporen a la selecció de fruites, la temporada principal de la qual s'allarga fins al juliol.
Intel·ligent per a una temporada de maduixes primerenca
La temporada de collita de varietats de maduixes d'un sol coixinet per al jardí de casa es pot avançar amb un truc. Abans de plantar, cobreix el llit amb una pel·lícula de mulching negra (12,00 € a Amazon) i planta les plantes en ranures en forma de creu. Col·loqueu un politúnel poc profund sobre les plantes de maduixa. D'aquesta manera, el sòl s'escalfa més ràpidament, la qual cosa accelera el desenvolupament. Les anomenades maduixes Frigo són ideals per al cultiu durant tot l'any. Entreguen fruita fresca de manera fiable de vuit a deu setmanes després de la sembra i es poden collir d'abril a novembre.
midsummer
Els mesos d'estiu són l'estació típica de les baies, que són fàcils de conrear. El juny és el començament. Els primers nabius cultivats es podran collir aquest mes i produiran fruits aromàtics fins al setembre. Al mateix temps, els gerds tenen una collita rica. Les groselles i les groselles tenen una finestra de collita similar, que obre de juny a agost.
Setmana de la cirera
Aquest terme fa referència a l'època de collita de les cireres, amb una setmana de la cirera de 15 dies. El 'Earliest of the Mark' marca l'inici de la temporada de cireres, que comença al voltant del primer de maig. La data de la primera collita varia d'una regió a una altra. Les condicions ambientals i la cura són crucials per a la plena maduresa. La temporada principal per a la collita de cireres s'estén de juny a agost. Normalment, un cirerer es pot collir durant set setmanes. Si la fruita es pot separar fàcilment de la tija, les drupes estan completament madures.
Quan la fruita d'os és de temporada:
- Péssecs: de juny a setembre
- Albercocs: entre juliol i agost
- Prunes: de juliol a octubre
Tardor
A finals d'estiu, les primeres prunes i prunes indiquen que comença la temporada de tardor. A finals d'estiu i els mesos de tardor, les fruites principals com les pomes i les peres es troben en temporada alta. Tots dos tipus de fruita són de temporada d'agost a octubre i requereixen tantes hores de sol com sigui possible perquè la fruita maduri. Tot i que les pomes de postres tenen bones propietats d'emmagatzematge, les peres de taula s'han de menjar immediatament.
Fruita a l'hivern
Les pomes d'hivern són varietats que es cullen d'octubre a novembre. La seva vida útil durant l'emmagatzematge és d'almenys dos mesos. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' i 'Schöner von Boskoop' són varietats d'emmagatzematge molt esteses amb una maduració tardana per al consum.
