Els pebrots són un tipus de Solanum que prové originàriament d'Amèrica Central i del Sud. Ja l'any 7.000 aC. La gent va cultivar les hortalisses al segle IV aC. Després d'enviar les llavors a Europa, la collita va arrencar. Avui es considera un cultiu popular que es conrea al propi hort.
Quan és la temporada del pebrot?
La temporada del pebrot comença al juliol i s'allarga fins a l'agost, amb la collita de fruits totalment madurs fins a l'octubre. Les varietats primerenques es poden collir a partir de juny, mentre que les collites posteriors amb cobertes són possibles fins al novembre.
Temporada de jardineria
Els pebrots són de temporada de juliol a agost, amb la collita de fruits totalment madurs que s'estenen fins a l'octubre. Amb una coberta s'allarga la finestra de la collita fins al novembre. Les varietats primerenques produeixen pebrots preparats per a la collita a partir del juny, però podeu collir qualsevol planta perenne d'hora, encara que les verdures encara siguin verdes. Es caracteritza per un sabor amarg.
Varietats de pebrot segons temps de maduració:
- 50 a 55 dies: 'Yesil Tatli'
- fins a 60 dies: 'Ferenc Tender', 'He althy' i 'Tollis Sweet'
- fins a 70 dies: 'Aconcagua gegant' i 'Corno di Toro Giallo'
El temps òptim de la collita
Només hauríeu de collir les plantes de solanàcies quan el color del fruit estigui completament desenvolupat. Petites taques verdes indiquen que el procés de maduració encara no ha acabat. Dóna-li uns dies a la planta.
Trega unes tres setmanes perquè aparegui la dolçor i el color es desenvolupi completament. Les varietats vermelles, grogues i morades estan a punt per collir quan la pell exterior estigui completament acolorida. Els exemplars verds no són una varietat separada, sinó verdures verds. Podeu deixar madurar els pebrots que es cullen massa aviat.
Creix al jardí
Les llavors es poden cultivar entre febrer i març en un mini hivernacle (239,00 € a Amazon) o en pots de llavors petits a l'ampit de la finestra. Les pastilles inflables fetes de fibra de coco són ideals per a les llavors perquè són baixes en nutrients i emmagatzemen humitat. Al mateix temps, t'estalvies la molèstia de punxar, ja que pots plantar les plantes joves individuals directament en un test més gran.
Acostumar-s'hi
Com que les plantes de solanàcies són sensibles al fred, només se'ls permet migrar a l'aire lliure a mitjans de maig després dels Sants de Gel. Durant la primera setmana, col·loqueu els tests en una zona protegida i ombrívola del balcó o terrassa cada dia perquè les plantes s'acostumin a poc a poc a les condicions de llum.
Preparacions
Tria un lloc assolellat i modifica el sòl amb compost. Després d'afluixar el llit, caveu forats de plantació d'uns 50 centímetres de profunditat, assegurant-vos que hi hagi una distància de 40 centímetres entre les plantes de pebrot.
Atenció
Subministreu el cultiu regularment amb aigua i nutrients, encara que s'ha d'evitar els fertilitzants a base de nitrogen. Això condueix a un desenvolupament excessiu de les fulles. Els fertilitzants especials rics en potassi, en canvi, afavoreixen el desenvolupament de les flors i així asseguren una collita rica.
Consell
Destaqueu el brot principal tan bon punt la planta perenne hagi crescut de 20 a 30 centímetres d'alçada. També s'elimina la primera flor anomenada reial perquè la planta s'expandeixi en amplada.
