Tu sents el mateix? Cada tardor, les branques de la figuera es dobleguen sota el pes de les figues verds. Els fruits són massa bons per podrir-se inútilment a l'arbre. Llegiu aquí com podeu utilitzar les figues verds d'una manera saborosa.
Què fer amb les figues verds?
Podeu utilitzar les figues verds deliciosamentcoinant-les en almívar. Les figues crues i verds són verinoses. Nomésbullir-lo dues vegades en aigua dissol el làtex lleugerament verinós de les figues verds, que es troba a totes les parts d'una planta de Ficus carica.
Pots menjar figues verds?
Les figues no madures sóncrues lleugerament verinoses Pots menjar figues verges cuites perquè les toxines es dissolen en aigua bullint. Si un adult sa menja una única figa verda, normalment no hi ha conseqüències tòxiques. Després de consumir grans quantitats de figues verds, es produeixen símptomes típics d'intoxicació, com nàusees i vòmits.
Totes les parts d'una planta de figuera són lleugerament verinoses. El motiu de la toxicitat és una saba lletosa que flueix lliurement quan es poda la figuera i provoca reaccions al·lèrgiques quan entra en contacte amb la pell.
Com es poden utilitzar les figues no madures?
Podeu utilitzar les figues verds deliciosamentCuinant-les en almívar. És tan fàcil de preparar:
- Ingredients: 500 g de figues verdes, 750 g de sucre, 250 ml d'aigua, suc de llimona, branca de canyella.
- Poseu-vos guants i marqueu les figues verds en creu.
- Bulliu les figues en aigua durant 15 minuts, escorreu l'aigua de cocció, repetiu el procés.
- Bullir l'aigua i el sucre en xarop.
- Coeu les figues a foc lent a l'almívar durant 15 minuts, deixeu-les reposar un dia.
- Retirar les figues de l'almívar.
- Coeu la branca de canyella amb almívar durant 20-30 minuts.
- Afegir les figues i el suc de llimona, remenar i coure a foc lent durant 5 minuts.
- Aboqueu figues almívares en un pot amb rosca.
Consell
Les figues no madures no maduren
Les figues no madures resisteixen tots els esforços per permetre que la fruita maduri. A diferència de les fruites madures com els plàtans i les pomes, les figues no madures no produeixen etilè, també conegut com a gas de maduració. Heu de posar una figuera en una olla i els seus fruits verds als quarters d'hivern. Hi ha almenys la possibilitat que aquestes siguin inflorescències semblants a fruites que maduraran l'any vinent.
