Les verdures fresques són saludables i, per tant, cada cop apareixen més al menú. Els arbustos de mores produeixen un nombre especialment gran de fulles i, per tant, serien proveïdors fiables. Però abans d'agafar-los a la primavera, hauríem d'aclarir si les fulles de móres són fins i tot comestibles.
Puc utilitzar fulles de mora per menjar?
Les fulles de mora teneningredients valuososi sóncomestiblesPodeu utilitzar-lo, entre altres coses, perSmoothies,Preparacions de teo tallar-los a trossos petits enAmanida. També podeu utilitzar fulles de mora amb finalitats de salut. Es poden utilitzar fulles de móres fresques i seques de plantes sanes que no s'han ruixat.
Quins ingredients contenen les fulles de mora?
Les fulles de mores (Rubus sec. Rubus) es caracteritzen per un alt contingut detanins. També contenenàcids vegetalscom l'àcid triterpènic i l'àcid cítric, així comflavonoides.
Quines propietats curatives tenen les fulles de mora?
Les fulles de mora són molt saludables perquè els seus ingredients funcionen, entre altres coses:
- purificació de la sang
- hemostàtica
- diürètic
- expectorant
Els tes i les tintures, que també pots fer tu mateix, s'utilitzen principalment per a infeccions de la bufeta, taques de la pell, diabetis, ardor d'estómac, inflamació de les mucoses de la boca i la zona de la gola i diarrea. Les fulles de mora es considerenlibre d'efectes secundaris Però per estar segur, la ingesta diària no ha de superar els 4,5 grams o quantitats més grans s'han d'aclarir amb el seu metge de família prèviament.
Quan és el moment de recollir fulles de mora?
El període de recollida ésde la primavera a la tardor. Tan bon punt apareguin les primeres fulles, es pot començar a col·leccionar, al vostre jardí oa l'aire lliure. Podeu prendre mesures audaces, les mores broten de manera fiable i abundant durant tot l'any.
Com recollir les fulles de móra correctament?
Si vols collir fulles de móres al teu propi jardí, has d'evitar l'ús de fertilitzants artificials i aerosols químics a l'hora de cuidar-los. Eviteu els arbusts infestats de mal alties. Feu servir guants, especialment els arbusts de mores silvestres que tenen espines.
- les fulles joves són més tendres i, per tant, més adequades per a amanides
- Les fulles més velles contenen més tanins i són més amargues
- no colliu fulles grogues
- atenció a les fulles sense espines
- eliminar les espines com a alternativa
- alluny de carreteres transitades recollida
- no agafar prop del terra (a causa de la tenia de la guineu)
- assecat per a subministraments d'hivern
Com puc fer te amb fulles de mora?
Abocaruna cullerada defulles fresques o seques picades amb200 mld'aigua calenta i deixar la barreja durant uns10 minuts estira. El te té un gust particularment aromàtic si fermenta les fulles abans d'assecar-se.
Consell
No utilitzeu fulles de móra sense dubtar-ho durant l'embaràs
El te de fulles de mora i el te de fulles de gerds són coneguts per promoure el treball. És per això que sovint es recomana beure en les últimes setmanes d'embaràs. Però abans d'això, el te de fulles de mora no s'ha de consumir o només després de consultar amb la llevadora.
