L'arbre de ginkgo (Ginkgo biloba) s'utilitza en la medicina tradicional xinesa amb diversos propòsits, com ara augmentar la concentració i millorar la memòria. Llegiu com assecar les fulles per al te de ginkgo i què heu de prestar atenció a l'hora de beure te.
Com assecar les fulles de ginkgo correctament?
Per assecar les fulles de ginkgo, colliu fulles joves i sanes a la primavera. Assequeu les fulles prement-les amb paper secant i llibres pesats o assecant-les a 75 °C al forn, al deshidratador o en un lloc càlid i fosc. Les fulles seques duren de 9 a 12 mesos.
Com collir fulles de ginkgo per assecar-les?
La millor manera de collir les fulles del ginkgo per assecar-les és la següent:
- seleccioneu fulles joves i fresques
- sense fulles amb símptomes de mal altia
- sense fulles amb taques
- sense fulles descolorides
- sense llençols bruts
Treu lesfulles inclosa la tijade l'arbre i recolliu-les en una cistella o un recipient similar: les fulles han de ser comairejada mantenir-se.
El millor moment per collir fulles de ginkgo ésprimavera, quan el fullatge encara és jove i tendre. No obstant això, vés amb compte de no collir fulles dels arbres a les carreteres transitades: sovint estan contaminades amb contaminants.
Com assecar suaument les fulles de ginkgo?
Hi hamaneres diferents d'assecar les fulles de ginkgo. Això depèn del que penseu fer exactament amb les fulles seques.
- Premsat: podeu assecar les fulles de ginkgo en una premsa o entre dos llibres gruixuts. Per fer-ho, col·loqueu les fulles entre dues capes de paper secant i poseu-hi un pes. Després d'una o dues setmanes, les fulles estaran seques i es poden utilitzar senceres.
- Assecat: si només voleu assecar les fulles de ginkgo, però conservar la forma i el color no és tan important per a vos altres, podeu assecar-les a 75 °C al forn, en un deshidratador o a l'aire. un lloc fosc i assecar en un lloc càlid.
Quant de temps duren les fulles de ginkgo seques?
Si les guardes correctament, un cop assecades, les fulles de ginkgo duraran unsde nou a dotze mesos. Per fer-ho, hauríeu d'eliminar-los de la següent manera:
- omplir en un recipient ben tancat, p. B. un pot amb rosca
- Els recipients de vidre han de ser foscos ja que la llum destrueix els ingredients
- lloc sec, fresc i fosc
A més, no s'han de treure les fulles amb les mans nues, sinó fer servir una cullera neta o alguna cosa semblant. Això vol dir que ni la brutícia ni els bacteris o gèrmens putrefactius entren i infecten les fulles restants. Abans de cada retirada, també hauríeu de prendre unamostra d'olor: si les fulles de ginkgo fan olor a humitat, s'han de llençar.
Què pots fer amb les fulles de ginkgo seques?
Tradicionalment, el ginkgo sec s'utilitza com a fulla de te al seu país d'origen, la Xina. Es diu queTe de Ginkgo té moltes propietats que promouen la salut. I així ho prepares:
- Mash de fulles de ginkgo seques
- Feu servir una culleradeta de fulles de ginkgo triturades per tassa
- abocar aigua bullint per sobre
- aprox. Deixeu-ho reposar durant cinc o sis minuts
A causa de la seva forma característica, la fulla de ginkgo també s'utilitza sovint per aelaboració i disseny. Per fer-ho, cal prémer el full mentre s'asseca, tal com es descriu a la pregunta anterior.
Puc congelar les fulles de ginkgo en lloc d'assecar-les?
Si voleu preparar un te amb les fulles de ginkgo recollides, primer hauríeu d'assecar-les. En principi, també pots fer te amb les fullesfresques o congeladesdel ginkgo. El desavantatge de la congelació, però, és que requereix alta despesa energètica durant un període de temps més llarg; assecar les fulles i emmagatzemar-les d'aquesta manera, però, no costa cap energia i és per tant, millor per al clima i el medi ambient.
Consell
Gaudeu el te de ginkgo només amb moderació
No obstant això, molts metges i altres experts aconsellen no beure te de ginkgo amb regularitat o en grans quantitats. El te conté àcid ginkgòlic, que pot provocar al·lèrgies i causar molèsties, com ara diarrea i vòmits. Fins i tot es prohibeix completament el consum de les dones embarassades, les dones lactants i les persones que prenen medicaments anticoagulants.
