Quan arriba la tardor i s'acosten les primeres gelades, el meló de pera s'ha d'hivernar el més aviat possible. Però què passa amb la fruita encara verd que hi penja? Trieu-los perquè hi ha la possibilitat que encara madurin.
Com maduren els melons de pera?
Els melons de pera madurenmés ràpid a temperatura ambient. Es pot produir una maduració més lenta a temperatures entre 10 i 15 °C. Per accelerar el procés de maduració, es recomana col·locar els melons de pera prop de fruites que emeten etilè (gas de maduració).
Per què hauria de deixar madurar un meló de pera?
Els melons de pera verdsno tenen bon gust, per això es recomana deixar-los madurar. Si se'ls deixa madurar, el seu sabor passarà de suau a dolç. Tanmateix, heu de saber que les fruites que s'han deixat madurar a la planta de pera meló tenen un millor gust i contenen més substàncies vitals que els exemplars madurs més tard. Per tant, és aconsellable recollir els melons de pera només en el moment de la collita i no abans d'hora.
On pot madurar un meló de pera?
Podeu deixar que les fruites del meló de pera madurin a casaA casa en un lloc càlid, per exemple, en un fruiter. La maduració és més ràpida si els fruits es troben en un lloc càlid entre 20 i 25 °C i es deixa reposar allí. Com més fred sigui, més llarg triga el procés de maduració.
Com puc saber des de fora si el meló de pera està madur?
Per saber quan el meló de pera està madur, hauríeu de mirar si la fruitaés totalment groc brillant. Si una part de la pell encara està de color verd, això indica una immaduresa. A més, un pepino madur tératlles morades.
A què fa l'olor i el gust d'un meló de pera madur?
Una pera meló madurafa olor dolçaitambé té el mateix gust. La carn suau i de color groguenc arriba al paladar amb un gust que recorda el meló i la pera. D'aquí ve el nom de la pera meló.
Quant de temps es pot emmagatzemar un meló de pera madur?
Un fruit madur d'aquesta planta de solanàcies es pot emmagatzemar refrigeratfins a tres setmanes. Per exemple, poseu fruites madures a la nevera o al balcó que encara estigui lliure de gelades.
Els melons de pera sempre maduren?
Els melons de pera madurenno en tots els casos. Si els fruits encara no estan totalment formats i són molt verds, no maduraran. Tanmateix, si han assolit la seva mida completa i els primers signes de maduració són visibles, com ara un color de la pela de la fruita que canvia lentament, hi ha una alta probabilitat que els fruits continuïn madurant després de la collita primerenca..
Com es pot accelerar la maduració?
Podeu accelerar la maduració dels fruits de Solanum muricatum utilitzantFruites que emeten etilè. Simplement col·loqueu els pepinos verds al costat de fruites com pomes, peres, plàtans, mànecs, kiwis, melons o tomàquets. Gràcies al gas de maduració, els pepinos estaran madurs al cap d'uns dies.
Consell
Deixa que els fruits madurin a l'arbust
També és possible deixar madurar els melons de pera a la pròpia planta. Per fer-ho, només cal agafar la planta i posar-la al seu lloc d'hivern. Allà els fruits maduraran gradualment de manera natural.
