El salsí es pot conrear al vostre propi jardí en només uns quants passos. Un cop fora de l'etapa de plàntula, és fàcil de cuidar i robust. Però, a què s'ha de parar atenció en créixer per evitar errors?
Com cultivar salsifí al jardí?
Per a un cultiu reeixit de salsifí al jardí, la sembra s'ha de dur a terme entre finals de febrer i mitjans de març, afluixar el sòl a fons i triar un lloc assolellat a parcialment ombrejat. El reg regular, la fertilització esporàdica i l'eliminació de males herbes són suficients i la collita es fa d'octubre a primavera.
El primer pas i més propens a errors: sembrar
El primer pas en el cultiu de salsifí també és el pas que té més fonts d'error. Per tant, la sembra no s'ha de fer descuidada. Hi ha diversos punts que cal tenir en compte abans i durant la sembra.
Tingueu en compte el següent:
- millor període per sembrar: finals de febrer a mitjans de març
- a les regions fresques: posposar la sembra a principis d'abril
- no feu servir llavors de més d'un any
- manejar les llavors fràgils amb cura
- abans de sembrar: afluixeu la terra profundament (almenys 30 cm de profunditat)
Les llavors en forma de tija del salsifí es sembren a 2 cm de profunditat. No es recomana el creixement previ, ja que les plantes joves són extremadament sensibles. Quan es planta en fileres, s'ha de mantenir una distància de 6 a 10 cm entre plantes i una distància de 25 a 30 cm entre fileres.
Les demandes sobre la ubicació i el sòl
Un lloc assolellat a semi-ombra satisfà les necessitats del salsifí. Les propietats següents haurien d'estar presents en relació amb el sòl:
- profund
- afluixat
- humos
- humit
- sense pedres
- no condensat
- ideal: sòls sorrencs
És necessària atenció aquí?
El salsifí no requereix cap cura especial. N'hi ha prou amb regar-los regularment (la terra no s'ha d'assecar mai), adobar esporàdicament amb compost i eliminar les males herbes. Per regla general, no es veu afectat per mal alties o plagues.
Quan i com es fa la collita?
Si el salsí es va sembrar a temps i les seves fulles es marceixen a la tardor, el moment de la collita es centra. La collita comença a l'octubre i es pot estendre durant l'hivern (estació principal) fins a la primavera. Les arrels, que fan fins a 35 cm de llarg, s'exposen amb una pala i s'eliminen del terra.
Consells i trucs
El cultiu de salsí té èxit si es deixa que les plantes creixin en cultiu mixt amb col, porro o enciam.
