No s'ha de menjar moltes fruites amb pell verda. Això també s'aplica a les figues verdes? Aquesta guia tracta sobre la qüestió de la salut de les figues verdes. Abans de mossegar una figa verda, llegiu aquests consells.
Pots menjar figues verdes?
Podeu menjar figues verdes si sónfruits madurs de varietats de figues de pell verda. Una figa madura i verda cedeix suaument quan es prova a pressió. Independentment del tipus de figa,verd, les figues verdes són verinoses i només són comestibles després d'una ebullició repetida.
Quan estan madures les figues verdes?
Els fruits d'una varietat de figa verda estan madurs si, quan es prova a pressió, la pell és suauperò no és blanda.
A Alemanya pots comprar figues fresques al supermercat durant tot l'any. De maig a novembre els fruits provenen de la regió mediterrània, principalment de Grècia, Itàlia, Espanya i Turquia. A l'hivern s'importen figues d'Amèrica del Sud i Austràlia. En aquest país, l'època de collita de varietats de figues amb fruits verds de les nostres pròpies figueres és de juliol a mitjans d'octubre.
Com es mengen les figues verdes?
Pots menjar figues verdes maduresfresqueso per tastarprepararNo s'ha de menjar figues verdes no madurescrues, perquè quan no estan cuites les fruites contenen un suc lletós verinós. Llegiu aquests consells per gaudir sense preocupacions de les figues verdes:
- Consum fresc de figues verdes madures en qualitat ecològica: rentar, netejar i menjar amb la pell.
- Preparació de figues verdes madures: netejar, pelar i, opcionalment, adobar, bullir, tallar en muesli o iogurt.
- Consum saludable de figues verdes i verdes: bullir en almívar (llegiu la recepta aquí).
Les figues verdes són saludables?
Elgrau de maduraciódecideix si les figues verdes són saludables o no saludables. Una figa madura i verda és un aperitiu superaliment aromàtic. La pell i la polpa contenen valuoses vitamines, fibra i minerals com potassi, calci, ferro i magnesi. Amb 63 calories per cada 100 grams, els fruits madurs de les varietats de figues verdes són productes d'aprimament tan saludables com les varietats de figues morades. Independentment del tipus de figa,verde, les figues verdes no són saludables tret que el suc lletós verinós s'elimini bullint-lo dues vegades.
Consell
Menja figues seques cada dia
Sabies que pots millorar la teva salut si menges 40 grams de figues seques cada dia? Els reconeguts nutricionistes britànics van trobar que només entre 2 i 4 figues seques al dia estimulen la digestió, milloren el benestar, redueixen els nivells de colesterol i redueixen el risc de mal alties en un 20 per cent. A més, el superaliment sec és deliciós, farcit i es conserva fins a un any.
