L'all silvestre (Allium ursinum) atrau nombrosos col·leccionistes als boscos a la primavera. L'all de bosc salvatge no només té un gust meravellós, sinó que també és molt saludable. Aquestes característiques us ajudaran a reconèixer la planta i a distingir-la dels seus homòlegs verinosos.
Quines característiques pots utilitzar per reconèixer l'all silvestre?
Definitivament podeu reconèixer les fulles de l'all salvatge perquècada fulla creix individualment directament des del sòl- només hi ha una fulla per tija a l'all salvatge, elLa part inferiortambé ésmatt. També es noten lacicatriu de fulla pronunciadaa la part inferior i l'intensaroma d'all
Quines plantes s'assemblen a l'all silvestre però són verinoses?
Per què és tan important reconèixer l'all silvestre per les seves característiques? Perquè hi ha tres plantes molt semblants però verinoses que sovint creixen a prop i poden causar intoxicació greu si es barregen. Aquests inclouen:
- Lliri de les valls (Convallaria majalis)
- Crocus de tardor (Colchicum autumnale)
- Arum tacat (Arum maculatum)
Si bé el lliri de la vall i el crocus de tardor són molt comuns i formen grans poblacions juntament amb l'all silvestre, l'arum s'ha tornat molt rar. No obstant això, hauríeu de poder distingir entre les plantes: Les fulles en forma de fletxa, que només apareixen a la primavera, són típiques de l'arum.
En què es diferencien l'all salvatge del lliri de la vall?
Les fulles de lliri de la vall sempre creixen de terra de dos o tres en una tija, de manera que es poden distingir fàcilment de l'all silvestre. A més, els lliris de la vall no tenen una part superior mat, sinó brillant. També és possible una distinció fiable en funció de les flors: les flors blanques de lliri de la vall en forma de campana apareixen alineades sobre una tija de flor corba, mentre que fins a 20 flors d'all silvestre formen una bola de flors arrodonida. Les flors d'all silvestre també són blanques, però en forma d'estrella amb sis pètals cadascuna. Si voleu conrear all silvestre al jardí, definitivament no hauríeu de plantar aquestes dues espècies juntes ni tan sols juntes.
Com es pot distingir entre l'all salvatge i el crocus de tardor?
Sobretot per evitar confusions amb el verinós crocus de tardor, hauríeu de ser capaç de reconèixer l'all silvestre amb certesa. Aquestes característiques són típiques de les fulles del crocus de tardor:
- alliberar-se d'una roseta (no individualment!)
- són de color verd clar
- brillant
- fulles lleugerament arrissades
- punta en forma de barcassa
- Fulles del fullatge gruixudes i rígides (les de l'all silvestre són més aviat primes i lleugerament laxes)
Les flors de color rosa pàl·lid i porpra del crocus de tardor apareixen a la tardor, mentre que les fulles sempre emergeixen només a la primavera següent.
Pots identificar l'all salvatge per l'olor?
Bàsicament, l'all salvatge es pot reconèixer molt bé per la seva olor, perquè elrecorda fortament l'olor de l'all no té els seus homòlegs verinosos i d'olor neutra. Així pots agafar una fulla entre dos dits, fregar-la lleugerament i després fer la prova d'olor. Si la fulla fa olor a all, sens dubte és all salvatge.
PeròAtenció: aquesta prova només es pot fer en una fulla perquè l'olors'enganxa tossudament als dits i a les següents Les mostres ja no es poden distingir de manera fiable.
Consell
Què passa si menges l'all salvatge equivocat?
És particularment perillós confondre'l amb el crocus de tardor, que conté el verí mortal colquicina. Fins i tot uns 50 grams poden ser fatals! Tot i que el lliri de la vall o l'arum no són mortalment verinosos, poden causar diarrea severa, vòmits i rampes violents.
