La col de punta es caracteritza per tenir fulles molt tendres i toves, per això la verdura no té una llarga vida útil. Però a causa del seu sabor suau i la curta temporada de creixement, la família de la col gaudeix d'una gran popularitat.
Quan és la temporada de cols punxegudes?
La temporada de cols punxegudes dura de maig a octubre, i l'època de collita de la varietat primerenca 'Erstling' comença a mitjans de maig. En condicions òptimes, la col punxeguda es pot collir fins al desembre, amb el seu sabor cada cop més fort a mesura que madura.
Primera temporada de jardineria
La col de punta està relacionada amb la col blanca i es caracteritza per una aroma més delicada. La seva temporada alta s'estén de maig a octubre. Aquest tipus de col és un dels tipus de col que està a punt per collir-se aviat. En condicions òptimes, els caps es poden collir fins al desembre, amb el sabor que s'intensifica a mesura que maduren i es fa més fort cap a finals d'any.
Visió general de la varietat:
- 'Erstling': varietat primerenca que s'avança a partir de gener, es planta al març i està llesta per collir a partir de maig
- 'Caraflex tolerant' (F1): desenvolupa caps punxeguts que es poden collir a partir de setembre
- 'Kalibos': Barreja de col vermella i punxeguda amb època de collita a la tardor
Conreu
Atès que la verdura de col creix extremadament ràpid, la primavera demostra ser ideal per al cultiu de col punxeguda. En condicions òptimes, les hortalisses produeixen ràpidament els seus primers rendiments.
Conreu
Si voleu collir la col primerenca a partir del maig, haureu de fer créixer llavors al lluminós ampit de la finestra al gener. Les plantes joves es poden traslladar al llit del jardí a partir del març. Aquí recomanem plantar en fileres amb una distància de 40 centímetres entre les plantes.
Reclamacions
La planta de col necessita tantes hores de sol com sigui possible per madurar, per això es recomana un lloc a ple sol. Tot i que toleren zones més ombrívoles, la collita en aquestes zones serà menys abundant. El substrat és idealment ben afluixat i profund. Pot ser margosa i hauria d'aportar suficients nutrients, ja que la col punxeguda és un alimentador pesat. Si el sòl és sorrenc, milloreu-lo amb compost (43,00 € a Amazon), fems estables i encenalls de banya.
Atenció
Els requeriments de nutrients estan entre mitjans i alts, per la qual cosa hauríeu d'aplicar regularment fertilitzants rics en nitrogen i potassi durant la temporada de creixement. Mantenir el substrat uniformement humit. Les fluctuacions fan que els caps es divideixin, la qual cosa afavoreix les plagues i les mal alties. Com a plantes piratejades, les plantes es beneficien de l'afluixament regular de la capa superior del sòl. Aquesta mesura es recomana sempre que les fulles encara no cobreixin el terra.
Consell
Si la col desprèn una intensa olor a sofre durant la cocció, la planta va rebre massa nitrogen durant la fase de creixement. Deixeu de fertilitzar aproximadament un mes abans de l'hora de collita prevista.
Collita
Amb unes condicions meteorològiques ideals i una bona cura, les primeres cols de la sembra de primavera estan a punt per collir-se a mitjans de maig. Un cop els caps hagin arribat a un pes d'1,5 quilograms, comenceu a collir. Deixeu exemplars més petits. La finestra de collita s'estén fins a finals de juny. No hauríeu d'esperar massa, ja que la col puntejada tendeix a obrir-se a mesura que envelleix. Es torna antiestètic i té una vida útil més curta.
