Al jardí de permacultura la naturalitat és la prioritat. Això no vol dir que l'hort es deixi sol, sinó que es conrea de manera sostenible i rica en espècies que beneficiï les persones i la natura. A continuació trobareu com podeu aconseguir-ho i practicar vos altres mateixos la permacultura al vostre jardí.
Què és un jardí de permacultura i quins elements conté?
Un jardí de permacultura és un cultiu sostenible i ric en espècies que es basa en processos naturals i beneficia les persones, els animals i la natura. Els elements centrals són els llits de turons, els llits elevats, les torres de patates, els cargols d'herbes, els jardins verticals, els murs de pedra seca, els barrils d'aigua de pluja, els estanys, les bardisses naturals i l'ús d'animals.
Què és la permacultura?
Bill Mollison és considerat el pare de la permacultura. El 1978 va fundar el primer institut de permacultura juntament amb David Holmgren. El nom és una combinació de permanent i agricultura. Permanent aquí s'entén en el sentit de la sostenibilitat com la creació de cicles autònoms alhora que es tracta de manera significativa i respectuosa amb la natura i els seus recursos i alhora maximitza els beneficis per a les persones. La permacultura implica incloure i utilitzar tots els elements existents, mantenir o millorar la fertilitat del sòl i la biodiversitat, i proporcionar hàbitat i aliment per a aus, insectes i altres animals. El terme permacultura ja no només s'utilitza en el sector de l'hort, sinó que també s'utilitza en la indústria energètica i en el disseny d'infraestructures socials.
Al jardí de permacultura, animals i natura conviuen en harmonia
Bill Mollison va definir la permacultura de la següent manera: “La permacultura és el disseny i el manteniment conscients d'ecosistemes productius agrícoles que tenen la diversitat, l'estabilitat i la resiliència dels ecosistemes naturals. La filosofia que hi ha darrere de la permacultura és una filosofia que treballa amb i no en contra de la natura, una filosofia d'observació contínua i deliberada en lloc d'una acció contínua i sense sentit; mira els sistemes en totes les seves funcions en lloc d'exigir-los només un tipus de sortida, i permet que els sistemes demostrin les seves pròpies evolucions."
Els 12 principis de la permacultura
David Holmgren ha creat 12 principis de disseny de permacultura que podeu utilitzar com a base per crear el vostre jardí de permacultura:
1. Observa i utilitza
Un dels fonaments de la permacultura és conèixer les condicions i plantes existents i integrar-les a l'hort. Per fer-ho, has de conèixer el teu sòl i les plantes i els animals que creixen de manera natural al jardí, així com els pendents, la llum solar i els patrons de vent.
2. Recollir i emmagatzemar energia
Les fonts d'energia renovables s'utilitzen sovint en permacultura. Això inclou no només les cèl·lules solars conegudes (74,00 € a Amazon) i l'energia eòlica i hídrica, sinó també l'ús de l'energia solar, per exemple per escalfar aigua (per exemple, en mànegues negres), en hivernacles o marcs freds o fins i tot. per emmagatzemar aigua.
3. Obteniu un retorn
Com he dit, la permacultura no consisteix només en crear un jardí natural, sinó en generar un rendiment que alimenta persones i animals.
4. Creació de cicles d'autoregulació
Si aconsegueixes crear cicles sostenibles, no només estalvia molt de treball, sinó que també afavoreix l'equilibri natural a la natura. Això s'aconsegueix, per exemple, cultivant plantes perennes.
5. Utilitzeu recursos renovables
Un arbre proporciona ombra i, per tant, beneficia el jardiner. Si es tala, produeix fusta, però ja no fa ombra. Té més sentit utilitzar només parts de l'arbre com a fusta perquè pugui complir ambdues funcions.
6. Reciclar tot, no llençar res
Els residus del jardí es poden utilitzar per fer compost o per construir túmuls o llits elevats, convertint-se en un recurs valuós.
7. Reconeix els patrons i després dissenya els detalls
En permacultura, sempre hem de vigilar el conjunt com a sistema per poder-lo utilitzar i millorar com a tal. Si ho saps tot, es poden fer canvis dins del sistema sense desequilibrar-lo.
8. Integració
Aquest punt està molt relacionat amb el primer: és important conèixer el sistema i les seves parts i com interactuen per poder-los integrar i utilitzar.
9. Trobeu estratègies de solució petites i lentes
“Les coses bones necessiten temps”, com diu la dita, i la permacultura comparteix aquesta opinió. Les plantes molt conreades i de creixement ràpid són pobres en nutrients i sovint no poden prescindir de productes químics. A la permacultura, la vida té temps per desenvolupar-se.
10. Valorar i promoure la diversitat
Els monocultius són susceptibles a plagues i mal alties. La diversitat està molt millor protegida contra convidats voraços i ofereix fonts d'aliments més saludables tant per als humans com per als animals.
11. Utilitzeu zones de vora
Com que la permacultura s'utilitza sovint en espais reduïts, s'ha d'utilitzar de la manera més eficient possible. Per tant, les zones perifèriques també s'han de valorar i utilitzar amb raó. Fins i tot un jardí de conreu es pot convertir en un jardí de permacultura.
12. Aprofitant els canvis
Si alguna cosa no funciona, el jardiner es desespera ràpidament. Però els canvis formen part de la vida i s'han de valorar i utilitzar en el marc de la permacultura.
Elements centrals d'un jardí de permacultura
Amb el temps, han sorgit eines centrals de disseny en permacultura que no haurien de f altar a cap jardí de permacultura. Aquests elements permeten el cultiu de plantes molt productives en un espai reduït, com ara:
- hillbed
- Llit elevat
- Torre de patata
- Cargol herba
- Jardins verticals
- Paret de pedra seca
- Bót d'aigua de pluja
- Estanys
- Bardisses naturals
- Ús d'animals com ànecs, ovelles o gallines
