Els plàtans són deliciosos i saludables. De vegades, però, els fruits tenen taques blanques a l'extrem de la tija. Algunes persones no saben si encara poden menjar la fruita. Al nostre article descobriràs què és el blanc i si encara pots mossegar sense preocupar-te.
Per què uns plàtans són blancs al final?
Les taques blanques a l'extrem dels plàtans solen sermotlle Normalment es troba a l'extrem dur i de color fosc de la tija. Per regla general, ja no heu de menjar aliments florits i llençar-los, ja que la xarxa de fongs es multiplica de manera invisible als nostres ulls.
Pots menjar plàtans que tinguin blanc al final?
Si encara podeu menjar el plàtan infectat depèn de l'extensióde la infestació de floridura i de l'condició de la pela. Mentre l'extrem fosc sigui una mica blanc i la pela no estigui danyada, la fruita encara es pot menjar sense cap mena de preocupació. Aleshores només hauríeu de treure lashellitallar l'extrem inferior Si, en canvi, el motlle ja és força notori i esponjós, potser la closca ja és grisa i/o malmesa, és millor llençar la fruita. Aleshores hi ha un gran risc que el motlle ja s'hagi estès a l'interior.
Com sé si un plàtan encara és bo?
Un plàtan encara és “bo” sempre que lapel·la estigui intactai la fruita encara faci oloragradable. Com a resultat, els plàtans amb petites taques blanques al final i les fruites amb pell o polpa de color marró encara són comestibles.
No obstant això, hauríeu de llençar els plàtans que ja tenen una olor desagradable i pútrida i/o que han desenvolupat una "pell" esponjosa de color blanc a gris. En particular, ja no hauríeu de menjar fruites florides, ja que produeixen micotoxines tòxiques -Mold Toxins. Aquests no et posen mal alt immediatament, però poden desencadenar al·lèrgies.
A quina rapidesa es fan floridura els plàtans?
Es emmagatzema correctament, els plàtans duren molt de temps i també la floridurano tan ràpid - Només heu d'emmagatzemar la fruita per separat i refredar si és possible i no emmagatzemar a prop de les pomes. Els plàtans, a diferència de la fruita domèstica, estan molt tractats amb pesticides que s'adhereixen a la pela i asseguren que no s'emmotlli tan ràpidament. En qualsevol cas, els fruits tendeixen a tornar-se marrons abans que aparegui floridura.
Consell
Els plàtans massa madurs no són saludables?
Excés de madurs, és a dir, marrons, els plàtans es poden menjar amb seguretat. El color marró prové del contingut en sucre, que augmenta a mesura que madura la fruita. Per tant, els plàtans massa madurs solen ser menys adequats per al consum fresc, però es poden utilitzar com a edulcorant saludable en postres, pastissos, batuts, etc.
