Jardinatge 2024, Setembre
Si els bolets frescos estan coberts amb una pelusa blanca, no és floridura. En canvi, creix un miceli nou i inofensiu
Conrear saborosos bolets de pedra no és tan difícil i és la introducció ideal al cultiu de bolets per a principiants
Els anomenats casquets marrons són el gegant Träuschling de color marró vermellós que es pot criar amb palla al jardí de casa
El terme "gorra marró" s'utilitza habitualment per descriure diversos tipus de bolets. La millor època per trobar el bolet de la castanyada és entre juny i novembre
La millor manera de netejar els rovellons és fregar-los suaument amb un drap o un raspall suau. Tanmateix, no hauríeu de rentar-los
Els cantonells es poden conservar de moltes maneres diferents. Podeu congelar, assecar, bullir o adobar els bolets
Molta gent renta els rovellons perquè sovint estan molt bruts i no es poden netejar d'una altra manera. Aquests trucs funcionen millor
Podeu distingir fàcilment el saborós rovelló del fals rovelló utilitzant algunes característiques típiques
Si vols buscar i trobar bolets porcini, has de saber on i com viuen els saborosos bolets. Molts bolets broten, sobretot després d'una tempesta
Els bolets de castanya, també coneguts com a tapes marrons, s'han de netejar amb cura ja que sovint estan infestats de cucs. També heu de vigilar amb el motlle d'or
El millor és començar a netejar els bolets del bosc per no portar cucs a casa. S'hi fa més neteja
Si el suposat bolet es torna blau quan es pressiona o es talla, probablement és el bolet de la castanya, que també és comestible
No podreu comprar una caixa de cria de bolets porcini perquè el bolet micorízic només prospera als boscos. Tanmateix, podeu cultivar altres bolets nobles vos altres mateixos
Els bolets porcini es poden conservar d'una manera saborosa de moltes maneres. Podeu congelar, assecar, bullir o adobar els cossos de fruita
Malauradament, no tots els bolets nobles es poden cultivar al jardí de casa. No obstant això, hi ha una selecció de tipus molt saborosos
Els bolets porcini es poden conservar congelant-los o assecant-los en un deshidratador. També són aptes per conservar o marinar
Netejar la gallina arrissada és difícil. Cal rentar-los sempre perquè hi ha molta sorra, terra i tota mena de criatures amagades
La vida útil dels bolets acabats de recollir o comprar és molt curta, per això hauríeu de processar-los el mateix dia
S'ha de netejar bé el bolet de mantega al bosc i, sobretot, treure la pell greixosa del tap per evitar problemes gastrointestinals
L'aromàtica gallina Krause és ideal per assecar-se, però s'ha de netejar i rentar a fons abans
Si voleu trobar múrgoles, mireu sota els freixes i els verns i a la vora dels rierols a la primavera. Hi ha risc de confusió amb els llorels verinosos
Conrear bolets comestibles tu mateix no és tan difícil. Tanmateix, no totes les espècies són adequades per conrear al jardí de casa o al soterrani
Si voleu recollir bolets comestibles, heu de seguir unes quantes regles bàsiques al bosc. També és important identificar de manera fiable les diferents espècies
Criar esponges de pal no és difícil, només cal una mica de paciència. Aleshores seràs recompensat amb una rica collita
Quan pots anar a recollir bolets? Tindràs especialment èxit als mesos d'estiu, després d'un fort xàfec
Els bolets de prat sovint creixen en grans grups i s'han de processar immediatament. Només cal netejar-los amb un ganivet i un drap sec
Els bolets de mel que creixen en abundància a la tardor es poden congelar meravellosament, però s'han de bullir almenys deu minuts abans
Lluitar contra el fong de la mel és gairebé impossible. Els arbres infectats s'han de netejar sempre per evitar una major propagació
Si tens fongs de la mel al teu jardí, has d'anar amb compte: el fong paràsit pot destruir qualsevol arbre i planta llenyosa
Amb l'ajuda d'una cultura ja feta, podeu cultivar fàcilment els bolets aromàtics. Ni tan sols necessiteu un jardí per a això
Els bolets d'herbes són ràpids i fàcils de netejar. En tot cas, el bolet cultivat el compreu al supermercat ja molt net
Els bolets d'ostra són frescos millor, per això hauríeu de netejar-los després de comprar-los, tallar-los a rodanxes amb una talladora de verdures i preparar-los
La pregunta "Quan creixen els bolets?" no és fàcil de respondre perquè apareixen diferents espècies en diferents moments
El shiitake saludable és conegut a Àsia des de fa milers d'anys. També pots cultivar el bolet medicinal tu mateix en aquest país
De vegades, el que sembla ser bolets d'ostra fresca té una pelusa blanca, però això no és floridura, sinó el miceli dels bolets
En principi, realment és possible criar les cobejades múrgoles. Tanmateix, a més de molta sort, això també requereix una gran experiència
Coneix el carismàtic auró sicòmor amb més detall aquí. - Aquestes característiques especials caracteritzen un Acer pseudoplatanus
Aquestes mal alties poden afectar un sicòmor. - Una visió general de les infeccions habituals amb consells de prevenció i control
Com plantar un auró sicòmor amb experiència. - Respostes breus a preguntes importants sobre la correcta plantació d'Acer pseudoplatanus
Com podar un sicòmor amb experiència en jardineria. - Aquestes instruccions proporcionen el coneixement per a la poda professional